「酪農乳業食育推進研修会」の開催について

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※本研修会は終了しました。多数のご参加をいただきありがとうございました。

平成28年度 酪農乳業食育推進研修会 開催要項

1. 目的
 酪農乳業では、小中学校等を中心に「酪農体験」や「出前授業」などの場で「牛乳の価値」を活用した食育活動が全国的に展開されるとともに、最近では乳業が「工場見学」を食育の場として位置付けるなど、工夫された取り組みも行われるようになってきた。
しかし、学校教育とのかかわりを深め、食育支援活動を展開していくなかで、子どもに「どのような態度や能力を身に付けさせたいか」という学校教育が捉える教育的価値の視点を踏まえ、学校が求める酪農乳業だからこそ伝えられる「牛乳の価値」を意識した食育プログラムの組み立てが必要となってくる。また、それを子どもが自分事として共感し学びとなるよう、そのアプローチ方法や手段についても、子どもの教育にかかわる場面での実践においては酪農乳業関係者のスキルアップが求められてくる。
そこで、本研修会では、学校教育の食育実践課題の解決に資することで、より手応えのある効果的な実践につなげ、今後のプログラム組み立てなどにも役立てていただくことを目的とした酪農乳業関係者向けの食育推進研修会を開催する。

2. 日時

平成28年11月8日(火) 14:00~17:40

3. 場所

大手町サンケイプラザ 3F 311・312会議室
東京都千代田区大手町1-7-2 (TEL03-3273-2258)

4. テーマ

酪農乳業だからこそ食育で伝えられる「牛乳の価値」を考える

5. 内容

(1) 講演
演題1:「日本人にとっての牛乳の価値とは」
(一般社団法人Jミルク専務理事 前田 浩史)
演題2:「酪農乳業の教育的価値と実践アプローチ方法」
講師:東京都教師養成塾 國分 重隆 先生
(日本酪農教育ファーム研究会会長、元東京都小学校長)
ワークショップ
「酪農乳業の『産業』への共感性を信頼の醸成につなげる食育実践アプローチ」

6. 参加費

無料(交通費は各自ご負担願います)

7. 参加対象者(定員50人)

酪農乳業関係者(食育及び関連した活動にかかわる担当者等)
ほか教育関係者、メディア等

8. 参加申し込み

別紙参加申込書を、FAX(03-6226-6354)もしくはメールで11月4日(金)までに申し込み願います。

9. その他

参加人数に限りがございますので、直接Jミルクまで期日までにお申し込み願います。

10. 本件問い合わせ

一般社団法人Jミルク マーケティンググループ 担当・林
電話 03-6226-6352 FAX: 03-6226-6354
Email: m-hayashi@j-milk.jp
以上
 

平成28 年度酪農乳業食育推進研修会プログラム

13:3014:00

受 付

14:00

開 会

14:0014:05

主催者挨拶

一般社団法人Jミルク

14:0514:35

講演
(30
)

「日本人にとっての牛乳の価値とは」
 講師 一般社団法人Jミルク専務理事 前田 浩史

14:3515:35

講演

(60)

「酪農乳業の教育的価値と実践アプローチ方法」
~教育の場として学習者視点の食育実践を目指して~
 講師 東京教師養成塾 國分 重隆 先生

15:3515:50

休憩10

15:5017:30

ワークショップ(100)

「酪農乳業の『産業』への共感性を信頼の醸成につなげる食育実践アプローチ」
※参加者がグループにわかれて、食育活動の実践プログラムについて協議していただく予定です。

17:3017:40

Jミルクの食育活動について

17:40

閉 会

講師紹介

 國分 重隆(こくぶ しげたか) 氏
東京教師養成塾教授、日本酪農教育ファーム研究会会長、牛乳食育研究会会員

【略歴】
 1956年生まれ。早稲田大学卒。昭和55年より東京都内の私立・公立小学校教諭として勤務。その間、東京都教育研究員、香港日本人学校教諭などを務める。平成10年に新宿区立淀橋第四小学校教頭、平成15年4月より稲城市立長峰小学校、新宿区立東戸山小学校、同鶴巻小学校で校長を歴任。平成28年4月からは、東京都教職員研修センター・東京教師養成塾で、社会変化や多様な教育ニーズに対応できる次世代の教育人材の養成にご尽力されているほか、国士館大学講師として学生の指導にあたっている。
 また、酪農生産現場の牧場にある「子どもの心を育む」教育的価値に着目し、酪農教育ファーム活動の立ち上げ時から現場教師の視点でプログラム開発や実践研究に関わる。現在、学校教職員を中心とした研究組織「日本酪農教育ファーム研究会」の会長も務めている。

<専門研究分野>
社会科、環境教育、酪農教育ファームなど
 

お申し込み

下記からダウンロード、印刷、ご記入いただき、FAXまたはメール添付にてお申し込みください。

2016年10月27日

開催要領、申し込み書のダウンロード

平成28 年度 酪農乳業食育推進研修会 開催要項 PDF (272KB)
開催要領、申込み書を含みます(PDFファイル)
平成28年度酪農乳業食育推進研修会 参加申込書 Word (68.6KB)
申込み書のみ(Wordファイル)

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