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管理栄養士・消費生活アドバイザー・フードコーディネーター 加藤明子

元気くん一家のミラクル ミルク ライフ 連載一覧

元気くん一家のミラクル ミルク ライフ 連載一覧

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日本初! 食育小説「元気くん一家のミラクル ミルク ライフ」の記事一覧です。

2018年3月30日

管理栄養士・消費生活アドバイザー・フードコーディネーター 加藤明子
牛乳・乳製品の相談業務を平成6年より担当し、食育授業、料理講習会、勉強会等で講師を務めている。近年は小中学校における食育授業、学校栄養職員、教諭、PTA等の研修や講習会、大学での授業、フードコーディネーター養成講座の講師など、東京、埼玉、千葉、神奈川を中心に活動している。
第十六話 もっと知りたい乳牛のこと!(後篇)
乳牛は人が食べられないものをエサにして、乳を出してくれます。さて、どんなエサを食べているのでしょう。
第十五話 もっと知りたい乳牛のこと!(前篇)
牛乳は毎日飲んでいても、乳を出してくれる牛のことは、あまり知らないという人が多いかもしれません。
第十四話 今日の牛乳、おいしい!
お母さんが牧場のお土産に、大きなビン入りの牛乳をもらいました。さて、どんな味がするのかな?
第十三話 おばあちゃんのカルシウムアップ大作戦 その3
きょうは骨粗しょう症に気を付けたいおばあちゃんの誕生パーティー。お楽しみの誕生日プレゼントは一体何でしょう?
第十二話 おばあちゃんのカルシウムアップ大作戦 その2
第十一話に続き、骨粗しょう症に気を付けたいおばあちゃんへのアドバイスです。骨密度を測定した結果の見方は?
第十一話 おばあちゃんのカルシウムアップ大作戦 その1
骨粗しょう症に気を付けたいおばあちゃん。さて、その方法は?
第十話 牛乳を飲んで身長を伸ばそう(後篇)
成長期に背が伸びる仕組みを改めて考えてみましょう。
第九話 牛乳を飲んで身長を伸ばそう(前篇)
おうちでできるミルクスイーツ。きょうは和風に、牛乳でこねた白玉に挑戦します。牛乳のカルシウムで、愛ちゃんや元気くんたち育ち盛りにぴったりのおやつです。
第八話 和食と牛乳
みんなが大好きな、すき焼き。牛乳をつかった割り下なら、お家でプロの味に仕上がります!
第七話 日本人が牛乳を飲み始めたのはいつ?の巻
日本人と牛乳のかかわりは、はるか昔、飛鳥・奈良時代にまでさかのぼります。今回はその歴史をたどってみましょう。
第六話 お父さんの健康診断結果から、牛乳・乳製品とコレステロールの巻
健康診断のときに気になる数値の一つ「コレステロール」。今回は食事から摂るコレステロールの身体への影響のお話です。
第五話 お父さんの健康診断結果から、コレステロールの働きを知ろうの巻
健康診断のときに気になる数値の一つ「コレステロール」。元気くんのお父さんの結果はどうだったでしょう?
第四話 冬だからこそ牛乳の巻
寒い冬には何と言ってもお鍋が美味しい!なべに入れても大活躍の牛乳です。冬ならではの牛乳の楽しみ方をご紹介。
第三話 牧場でカウボーイ体験の巻(後編)
第二話に続き、牧場体験のお話です。実際に牛に触れてみた元気君と愛ちゃん、どんなことがわかったのでしょう。
第二話 牧場でカウボーイ体験の巻(前編)
今回と次回は、牛乳を毎日生産する乳牛と牧場のお話です。さて、牧場に行った元気君と愛ちゃん、どんな発見があったでしょう。
第一話 牛乳はスポーツドリンクの巻
牛乳乳製品が健康づくりに大切なのはわかっていても、もう一歩踏み込んで、「なぜ健康によいのか」まで知りたいところ。元気くん一家のさまざまな生活の場面から、健康効果を一つずつひもといていきます。第一話はスポーツに欠かせない牛乳のお話です。

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