Jミルクは、みなさんの食生活の向上と、酪農、乳業の発展を目的とした団体です。
2012年10月13日
日本に初めて乳製品が伝わったのは飛鳥時代のことといわれています。 途中、空白の時代を経て、江戸時代…
牛乳・乳製品を使った料理を得意とする料理人といえば、パティシエもそのひとり。 そこで、牛乳・乳…
牛乳・乳製品を料理に使うとなると洋食のメニューを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。 そ…
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