キャベツのミルクスープスパゲティ

1.

シーフードミックスは解凍し、えびは背わたを除く。

2.

鍋に湯2リットルをわかし、塩大さじ1を入れてスパゲティをゆで始める。

3.

たまねぎは横に薄切り、キャベツはざく切りにする。

4.

オリーブ油大さじ1でにんにくとたまねぎを炒める。しんなりとしたらシーフードを加えて炒め、酒大さじ1・1/2をふる。

5.

スパゲティの鍋にキャベツを入れてさっとゆで、一緒にざるにあげる。

6.

4.に牛乳、スパゲティとキャベツを加えて塩・こしょう各少々で味をととのえる。