主菜<乳和食>
揚げたて カリカリのふわっふわ
さわやかな あっさり風味
ミルクのコクがうま味をプラス
味は深く、塩分は軽く
第3回全国病院レシピコンテスト乳和食部門 最優秀グランプリレシピ
〆の雑炊まで減塩！
ミルク衣で揚げる
ミルクのコクを煮物に活かす
ミルクを使って焼き魚を減塩する
チーズで減塩おつまみ
酢と塩麹を活用して減塩下味テクをマスター
ラー油の香ばしい風味がアクセント！
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