副菜<乳和食>
定番の肉じゃがはミルク出汁で
乳たんぱくでおいしい鶏そぼろに
基本の配合に、刻んだ枝豆や かぼちゃの煮物をつぶして混ぜれば色鮮やかに
「 #私のミルク餅 」リレー ＃010
毎日食べたい やさしい甘みがたっぷり
第3回全国病院レシピコンテスト乳和食部門 最優秀グランプリレシピ
第3回全国病院レシピコンテスト乳和食部門 最優秀グランプリレシピ
乳清で野菜を漬ける
乾物をミルクで煮もどす
ミルクのだしで味を引き出す
手作りチーズで
ふっくらとした、優しい甘さが口いっぱいに
ミルクがしみた大根に、ごまの風味がぴったり
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