心とカラダの元気を支える「食生活」 カラダは栄養不足になると力が湧かなくなってしまいます。さらにカラダが不調だと、心にも影響が。カラダと心を元気に保つには、次の3つのポイントが重要です。 ● 1日3食しっかり食べる ● 朝食は必ず食べる ● 食事はゆっくり食べる 1日3食の規則正しい食事はカラダや心に活力を与え、ゆっくりとした食事はリラックスタイムを演出してくれます。また噛む回数が増えることで、消化吸収がよくなります。結果、食事が楽しくなりリフレッシュもできるのです。さぁ、さっそくポイントとなる栄養素をチェック！ 食べ物から元気をチャージしましょう。 栄養素密度の高い牛乳を活用！ 牛乳は、少ないエネルギーで、必要な栄養素をバランスよく補うことができる栄養素密度の高い食品です。さまざまな栄養素が含まれているので、サプリ感覚で毎日飲むのもよいですね。ちょっと疲れた時の栄養補給に、牛乳を活用してみては？ 心とカラダにやさしい「ミルクハーブティー」 ちょっと疲れてしまった時のブレイクタイムに、心を癒す効果をもつハーブと、栄養たっぷりの牛乳を使った「ミルクハーブティー」を楽しんでみませんか？ ハーブは古くから私たちの生活の中で用いられてきました。その種類は3000とも5000ともいわれています。 もともとハーブは、ラテン語の「herba（エルバ）」を語源とし、「草」という意味をもっています。日本では「香草」や「薬草」などとして親しまれ、医学や美容といったさまざまな場面で役立ってきました。また、牛乳も古くから滋養強壮や美容の効果を期待され、薬として利用されてきました。やさしい甘みは、心をときほぐしてくれます。そんなハーブとミルクはリラックスタイムに相性抜群の組み合わせなのです。 また、寝つきが悪い時には、ホットミルクもおすすめです。ゆっくり飲むと空腹感もほどよく解消され、リラックスした気分に。おやすみ前の1杯で、1日のストレスをすっきりリセットしましょう。 ぜひ牛乳と一緒に楽しみたい、おすすめのハーブをご紹介します。ミルクに好きなハーブを合わせるだけでリラックス度アップ。さらに、口臭防止効果のあるカルダモン、甘くまろやかな味に仕上げるシナモン、味を引きしめるクローブなどを加えるのもおすすめです。 おいしいミルクハーブティーの入れ方 ＜分量の目安＞ 牛乳…200ml　ドライハーブ…ティースプーン1/2杯 1.鍋に牛乳とハーブを入れて火にかける。 2.弱火で加熱して、煮出して沸騰する直前に火を止める。 3.フタをして1〜2分蒸らす。 4.茶こしでこしながら、あたためたカップに注ぎ、ハーブを浮かべる。 ※ハーブはフレッシュでもおいしくいただけます。 フレッシュの場合はドライの約2〜3倍の分量が目安です。 参考文献：佐々木薫著「おいしいハーブティー 入れる・味わう・楽しむ」（誠文堂新光社） 「ストレスと上手につき合うには？」 「くつろぎのお菓子レシピ　MILK×小嶋ルミさん」