むっちり濃厚！みかんヨーグルトテリーヌ

材料

• 水切りヨーグルト

  200g

• オレンジジュース

  100g

• ゼラチン

  5g

• 水

  25g

• レモン汁

  10g

• 練乳

  30g

• みかんの缶詰

  適量

下準備

• ・ヨーグルト(400g)を約一晩水切りしておく
  ・ゼラチンを冷水(25g)に入れてふやかす
  ・パウンド型にクッキングシートを敷く
  ・みかんの缶詰を水切りし、実をほぐしておく

水切りヨーグルトの時短方法

• ①ボウルにザルを重ね、キッチンペーパーを敷く
  ②ヨーグルトを流し入れ、キッチンペーパーを被せる
  ③水をたっぷりと入れたビニール袋を重しとしてヨーグルトの上に乗せる
  ④半日ほどで水切りヨーグルトの完成