ヨーグルトで作る簡単アイスサンド
材料
ビスケット
12枚ギリシャヨーグルト
150g生クリーム
70mlはちみつ
小さじ2ブルーベリー
30g食紅（ピンク）
少量
作り方
ギリシャヨーグルトに泡立てた生クリームとはちみつを加え、よく混ぜ合わせる。
食紅を少量ずつ加え、淡いピンク色になるまで混ぜる。
ブルーベリーを加え、潰さないようにさっくりと混ぜ合わせる。
保存容器にラップを敷き、ビスケットを隙間なく6枚並べる。
④の上に③を流し入れ、平らにならす。
上から再びビスケット6枚を、下のビスケットと位置が合うように並べる。
冷凍庫で4～6時間ほど冷やし固める。
容器から取り出し、ビスケット1枚分の大きさに合わせてカットして完成。
