夜は腸のゴールデンタイム!
夜は腸が最も活発に消化吸収や細胞の修復をしているんだ!
※腸は、消化管の自浄作用である「伝播性消化管収縮運動(MMC: Migrating Motor Complex)」が空腹時に働き、食後にはMMCが抑制されて消化活動へと切り替わる、という生理的サイクルがあります。 ※「腸のゴールデンタイム」は、一般的な生活リズムにおいては、起床後15〜19時間後頃が目安とされています。 個人の生活習慣に応じて、上記時間帯より前の喫食が推奨されます。 令和7年度 国産牛乳乳製品の需要拡大等事業 alic後援
ABOUT ヨルグルトって?
ヨーグルトは朝の食べ物!って、思っていませんか?
じつは、夜に食べてもいいことがいっぱいあるんです。
1日の終わりに足りない栄養を補ってくれたり、
ナイトリカバリーをサポートしてくれたり。
なにしろ夜は、“腸のゴールデンタイム”ですから。
夜に意識してヨーグルトを食べる
新しい体調管理ルーティン「ヨルグルト」。
乾燥や冷えで体調が気になるこの季節、
あなたも始めてみませんか?
本「ヨルグルト」キャンペーンは、株式会社カネカの
登録商標「夜グルト」の
使用許諾を受けて実施しています。
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POINT こんなときにヨルグルト!
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夜22時〜
深夜2時の間に…ヨルグルトで
腸のゴールデンタイムを
有効活用! -
冬の
体調管理に…ヨルグルトで
免疫力アップ! -
就寝前の
ひとときに…ヨルグルトで
ナイトリカバリー! -
偏りがちな
食事に…ヨルグルトで
栄養バランスアップ! -
不規則な
生活に…ヨルグルトで
健康習慣づくりを
サポート! -
日々のストレスや
不安に…ヨルグルトで
メンタルケア!
- 柴田重信
- 早稲田大学 名誉教授/
広島大学 特命教授/
東京科学大学 特別研究員
PROJECT 私らしくヨーグルト新発見
日本が直面しはじめた「2025年問題」。
超高齢社会の進行により、
医療や介護、社会保障費への負担増が懸念される中、
厚生労働省は健康寿命を延ばす
「スマート・ライフ・プロジェクト」を開始し、
健やかな生活習慣の形成を呼びかけています。
健康寿命の延伸には、
良質なたんぱく質やカルシウムなどの摂取が
不可欠といわれており、
ヨーグルトをはじめとする牛乳・乳製品は、
毎日の食事の中で手軽においしく、
それらの栄養を摂取できる食品として最適です。
2025年1月より
一般社団法人日本乳業協会が立ち上げた
「私らしくヨーグルト新発見」プロジェクトでは、
ヨーグルトを通じた、
人々の健康習慣づくりを応援しています。
現在、その意志はJミルクが引き継ぎ、
一人ひとりが自分らしく
ヨーグルトを食生活に取り入れ、
より豊かな健康習慣を築いていけるような
活動を続けています。
J-milk 一般社団法人Jミルクとは
Jミルクは、
日本のミルクサプライチェーンを構成する、
酪農生産者・乳業者・牛乳販売店が一体となった、
業界横断的な組織です。
わが国の酪農乳業が、
国産牛乳乳製品の安定的な供給を通して
国民の健康と豊かな食生活に寄与し、
生活者との強固な信頼関係を築くには
「ミルクサプライチェーンを構成する関係者が
互恵的・安定的な関係を保つこと」が不可欠です。
Jミルクはこれを実現するため、
酪農乳業関係者やミルクインフルエンサーに対して、
酪農乳業の共通課題の解決及び牛乳乳製品の
価値向上につながる情報提供などを行っています。
夜にヨーグルトを食べると
いいことがたくさんある
という話があります(30秒)
15秒ver.
夜22時〜
深夜2時の間に…
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夜22時〜深夜2時は「腸のゴールデンタイム」と呼ばれ、腸の細胞修復や再生が活発に行われる時間帯1)と言われています。 この時間帯に乳酸菌やビフィズス菌が腸内に届いていると善玉菌の働きが活性化し、老廃物の腸内移動などが期待できます。 夕食のデザートや就寝2〜3時間前にヨーグルトを摂ることで、寝ている間に善玉菌が働き、腸内環境のケアをサポート。 消化の良いヨーグルトなら、お休み中の腸への負担も少なくおすすめです。
※就寝直前の食事は消化活動の妨げになることがあるため、夕食時や就寝2~3時間前までの摂取がおすすめです。
1)Voigt, R. M., Forsyth, C. B., & Keshavarzian, A. (2019). Circadian rhythms: a regulator of gastrointestinal health and dysfunction. Expert Review of Gastroenterology & Hepatology, 13(5), 411-424.
冬の
体調管理に…
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ヨーグルトは、原料乳(生乳・乳製品)と乳酸菌というシンプルな素材から作られた、身体にやさしい食品です。 腸には体内の免疫細胞の多くが集まっていると言われており、ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、腸内環境を整える善玉菌の代表格です。 善玉菌は腸内環境に働きかけ、免疫細胞を活性化2)させます。 1日の終わりにヨーグルトを取り入れ、寝ている間に腸内環境を整えることで、寒さや乾燥で体調を崩しやすい季節にも、風邪やインフルエンザなどの感染症にかかりにくい身体づくりを内側からサポートします。
2)Herich, R., & Levkut, M. (2002). Lactic acid bacteria, probiotics and immune system. Veterinární medicína, 47(6), 169-180.
就寝前の
ひとときに…
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睡眠中は、日中の活動で疲れた身体の修復が行われる大切な時間です。 実は、骨や歯の形成に必要な「カルシウム」の吸収率は、夜に高まると言われており3)、カルシウムには気持ちを落ち着かせるリラックス効果も期待できます4)。 また、寝ている間に筋肉の材料となる「たんぱく質」が不足していると、筋肉の合成より分解が勝ってしまうことも5)。 夜にもヨーグルトを食べることでカルシウムとたんぱく質を効率よく補給し、寝ている間のリカバリーをサポートしましょう。
3)Kawai, M., Kinoshita, S., Yamazaki, M., Yamamoto, K., Rosen, C. J., Shimba, S., Ozono, K., & Michigami, T. (2019). Intestinal clock system regulates skeletal homeostasis. JCI insight, 4(5), e121798.
4)Tatsuki, F., Sunagawa, G. A., Shi, S., Susaki, E. A., Yukinaga, H., Perrin, D., Sumiyama, K., Ukai-Tadenuma, M., Fujishima, H., Ohno, R., Tone, D., Ode, K. L., Matsumoto, K., & Ueda, H. R. (2016). Involvement of Ca(2+)-Dependent Hyperpolarization in Sleep Duration in Mammals. Neuron, 90(1), 70-85.
5)Karagounis, L. G., Beaumont, M., Donato-Capel, L., Godin, J. P., Kapp, A. F., Draganidis, D., Pinaud, S., Vuichoud, J., Shevlyakova, M., Rade-Kukic, K., & Breuillé, D. (2019). Ingestion of a Pre-bedtime Protein Containing Beverage Prevents Overnight Induced Negative Whole Body Protein Balance in Healthy Middle-Aged Men: A Randomized Trial. Frontiers in nutrition, 6, 181.
偏りがちな
食事に…
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ヨーグルトには、たんぱく質、カルシウム、ビタミン類など、身体に嬉しい“乳”本来の栄養がバランスよく含まれています。 外食が続いた日や、忙しくて食事が偏ってしまった日でも、夕食時にヨーグルトをプラスするだけで、不足しがちな栄養を手軽にチャージ。 調理不要で、低カロリーなプレーンタイプのヨーグルトは、健康的な食生活の第一歩としておすすめです。
不規則な
生活に…
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発酵食品であるヨーグルトには、善玉菌の一種である乳酸菌が多く含まれており、便通の改善6)や肌トラブルの防止7)など、さまざまな健康効果が期待できます。 一部の乳酸菌には、コレステロール値の低下8)やアレルギー症状の改善9)に関与する作用も確認されています。 また、夜に腸内環境を整えておくことは、翌朝の身体のスッキリ感や血糖値ケアにもつながります。 日々の習慣として取り入れることで、こうした働きを実感しやすくなります。
6)Miller, L. E., Ouwehand, A. C., & Ibarra, A. (2017). Effects of probiotic-containing products on stool frequency and intestinal transit in constipated adults: systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Annals of gastroenterology, 30(6), 629-639.
7)Al-Ghazzewi, F. H., & Tester, R. F. (2014). Impact of prebiotics and probiotics on skin health. Beneficial microbes, 5(2), 99-107.
8)Ataie-Jafari, A., Larijani, B., Alavi Majd, H., & Tahbaz, F. (2009). Cholesterol-lowering effect of probiotic yogurt in comparison with ordinary yogurt in mildly to moderately hypercholesterolemic subjects. Annals of nutrition & metabolism, 54(1), 22-27.
9)Steiner, N. C., & Lorentz, A. (2021). Probiotic Potential of Lactobacillus Species in Allergic Rhinitis. International archives of allergy and immunology, 182(9), 807-818.
日々のストレスや
不安に…
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脳と腸は密接に関係しており、お腹の調子を整えることは、心の安定にもつながると言われています。 ヨーグルトに含まれるプロバイオティクスは、腸内環境を整え、腸と脳が影響し合う“腸脳相関”を通じ、ストレスや不安の軽減に役立つとされています10)。 さらに、ヨーグルトに豊富に含まれているカルシウムには、ストレスを抑えるなどのリラックス効果も期待できます。 1日頑張った自分へのご褒美に、ヨーグルトでほっと一息つくリラックスタイムを過ごしませんか。
10)Kane, L., & Kinzel, J. (2018). The effects of probiotics on mood and emotion. JAAPA : official journal of the American Academy of Physician Assistants, 31(5), 1-3.

