






乳和食は日本全国で様々な業種のみなさまに活用されています
現代の日本では、子どもも塩分は摂り過ぎで、
カルシウムは牛乳おおよそ1本分が不足しています。
(※牛乳1本=200mlとした場合。)

日ごろのカルシウム不足が自然に補える、新しいスタイルの和食です。
栄養もおいしさも叶う乳和食の魅力をお伝えします。
牛乳の旨味とコクが素材の味をぐっと引き出すので味の薄さを感じません。 味噌や醤油の量は半分以下でも大丈夫! 料理のおいしさそのままに減塩できます。 いつもの料理に牛乳を使うだけのレシピがほとんど。悩まず手軽に作れます。