一般社団法人Jミルク Japan Dairy Association

たっぷりのドライフルーツでおなかスッキリ
便秘解消レシピ 薬膳コンポート ヨーグルトがけ

便秘解消レシピ 薬膳コンポート ヨーグルトがけ

材料(2人分)

【コンポート(作りやすい分量、1人分は約1/5使用)

A

白キクラゲ

1g

リンゴ

1/4個

ドライフルーツ※

100g

ウーロン茶(茶葉)

大さじ1

200ml

黒糖

25g

八角

1個

シナモン

1/4本

ラム酒

大さじ1

プレーンヨーグルト

100g

※アンズ50g、レーズン30g、ナツメ10g、クコの実10g、他プラム、マンゴー等お好みで

作り方

1.

白キクラゲはぬるま湯に30分浸けて戻す。洗ってかたい部分を落とし、食べやすい大きさに切る。リンゴは角切りにする。ドライフルーツをざるに入れ、さっと水洗いする。

2.

Aの材料を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして10~15分煮る。ラム酒を加えて軽く混ぜ、火を止めて冷ます。

3.

(2)が冷めたら盛りつけて、ヨーグルトをかける。

栄養成分(1人分)

  • エネルギー

    213kcal

  • たんぱく質

    5.0g

  • 脂質

    1.8g

  • 炭水化物

    47.2g

  • カルシウム

    109mg

  • コレステロール

    6mg

  • 食塩相当量

    0.1g

One Point!

コンポートは冷蔵庫で冷やしておいて、デザートだけでなく朝食時にも。

一緒にもう一品

カラダバランス改善レシピ ミルク麻婆

味わい深いスパーシーな一品

貧血予防レシピ シジミのスキムご飯

スキムミルクでカルシウムアップ

骨太レシピ じゃこと大根のサラダ和え

粉チーズでサラダがよりおいしく

今月の人気レシピ

素材別に探す

カテゴリで探す

世界の料理

目的別に探す

乳和食