お知らせ

2015年4月16日
牛乳の日フォーラム記念学術フォーラムのご案内を掲載しました。
2015年4月7日
かかりつけ医と管理栄養士の連携で進める牛乳・乳製品を活用した栄養指導これからの多職種協働による栄養指導のあり方、その中で牛乳・乳製品をどう活用していくかについて、東京・緑風荘病院 管理栄養士の西村一弘氏、日本プライマリ・ケア連合学会理事の石橋幸滋氏、神奈川県立保健福祉大学学長の中村丁次氏にお話を聞きました。
2015年4月7日
日本酪農乳業史研究会 第8回シンポジウムのご案内4月25日(土)「第8回シンポジウム・日本における発酵乳の定着とその発展史」が日本大学桜門会館で開催されます。

Jミルクからのお知らせ

2015年4月16日
第1回「Jミルク 需要創出事業等」に関する事業協力者の募集について2015年4月27日(月)までにご応募ください。
2015年4月3日
報道用基礎資料 子どもの成長と健康増進に牛乳が果たす役割食品値上げの春の緊急特集としてまとめました。
2015年4月2日
Jミルクの活動報告j-milkレポート vol-16 をアップしました。

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乳の学術連合

クローズアップ

子どもの成長と健康増進に牛乳が果たす役割
【報道用基礎資料】2015年春、様々な食品が値上げされる中、改めて牛乳の価値を認識いただくため、子どもの成長・健康や学校給食にスポットを当てた資料を作成いたしました。

コラム

牛乳ができるまで2015年4月27日

学校給食の食人に注目! こどもたちにとって牛乳はどんな存在?
学校給食は、こどもたちのすこやかな成長をサポートする大切な食事のひとつ。牛乳・乳製品もカルシウムをは…

牛乳と健康2015年4月23日

カラーフードとミルクでキレイをチャージ
命のエネルギーが満ちあふれる春。 草木が芽吹き、花が咲きそろう美しい季節には、自分自身もより輝いて…

牛乳ができるまで2015年4月15日

商品開発の食人(しょくにん)に注目! 新鮮なおいしさを 作り出すためのこだわりは?
さまざまな新商品を次々と作り出す乳業メーカー。消費者ニーズを読み取り、今求められている商品の開発に尽…

連載コラム2015年3月31日

第五話 お父さんの健康診断結果から、コレステロールの働きを知ろうの巻
春休みで、日中体をいっぱい動かした元気くんと愛ちゃんは、すっかり夢の中、「早寝早起き朝ごはん」を実践…

連載コラム2015年3月26日

第24回 味の発見、チーズとパンのマリアージュ-4
4.マンステール-Le Munster- まわりを塩水で洗うウオッシュタイプのチーズで、表…

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