お知らせ

2014年10月29日
乳の学術連合平成27年度 学術研究の公募についてお知らせいたします。
2014年10月23日
Jミルクエビデンスセミナーin札幌お早めにお申し込みください。ご来場の方に冊子「牛乳・乳製品の知識」を差し上げます。
2014年10月15日
Jミルクエビデンスセミナーin福岡参加募集中です。お早めにお申し込みください。ご来場の方には、冊子「牛乳乳製品の知識」を差し上げます。

Jミルクからのお知らせ

2014年10月22日
平成26年度の生乳及び牛乳乳製品の需給見通しと当面する課題について資料を公開しました。
2014年10月10日
平成25年度 牛乳乳製品健康科学 学術研究・研究報告書平成25年度の研究報告書を掲載しました。
2014年10月8日
平成25年度 乳の社会文化 学術研究・研究報告書平成25年度の研究報告書掲載しました。

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乳の学術連合

クローズアップ

急増する認知症の予防:食事の重要性とミルクの効用
認知症予防に、運動と和食に牛乳乳製品を加えた食事パターンが有効であることが明らかになりました。特に牛乳乳製品の予防効果は強いと考えられます。福岡県久山町で1961年より実施されている生活習慣病の疫学調査「久山町研究」からわかったことです。

コラム

連載コラム2014年10月14日

第17回 ビオ乳の一日(4) -みんなで朝食を食べよう 後編-
朝食後は、臨時に設けられた直売スペースで買い物をしたり、牧場の施設を見学したりと思い思いに過ごします…

ナレッジ2014年10月8日

牛乳からできる意外なもの
ヨーグルト、チーズ、バター、生クリーム、アイスクリームなど、これらは牛乳を加工してつくられる乳製…

連載コラム2014年10月3日

第三話 牧場でカウボーイ体験の巻(後編)
「牛は4つ持っているものが、全部で3つあります。今、目で見てわかるのが足、そして牛乳が出てくるところ…

連載コラム2014年9月11日

第16回 ビオ乳の一日(3) -みんなで朝食を食べよう 前編-
 2014年の”la Fête du lait bio(ビオ乳の日…

連載コラム2014年9月3日

第二話 牧場でカウボーイ体験の巻(前編)
「元ちゃん、おかえり~! いっしょに麦茶オーレ飲もうと思って待ってたの。」 と、妹の愛が野球の練習…

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