お知らせ

2018年7月27日
Jミルクの活動報告j-milkリポート vol-29 を掲載しました。
2018年6月14日
牛乳の日・牛乳月間 全国のイベント2018年「牛乳の日・牛乳月間」のイベントのお知らせです
2018年5月15日
牛乳ヒーロー&ヒロインコンクール牛乳ヒーロー&ヒロインのキャラクターを募集しています

Jミルクからのお知らせ

2018年7月27日
平成30年度の生乳及び牛乳乳製品の需給見通しと当面の課題について(平成30年7月27日公表)資料を公表しました。
2018年6月28日
第2回「Jミルク 需要創出事業等」に関する事業協力者の募集について2018年7月20日(金)までにご応募ください。
2018年6月21日
Jミルクについて「一般社団法人Jミルク定款」を更新しました。

お知らせアーカイブへ

乳の学術連合

クローズアップ

牛乳・乳製品のおいしいエネルギー源。乳脂肪のすべて
栄養・機能性から、最新研究まで徹底解説します

コラム

連載コラム2018年7月31日

第57回 暑い夏はアペロでのりきろう!
毎日暑い日が続きますね。リヨンの夏は日本のように湿度が高くないので、歩いたりしない限りあまり…

ナレッジ2018年7月27日

「飢餓ゼロ」へ、私たちにできること -SDGsの実現に向けた酪農乳業の役割-
——先生が酪農と関わりを持ったきっかけと、現在のお仕事の内容をご紹介ください。 小沼氏:明治大…

ナレッジ2018年7月27日

普及に寄与する研究の充実を -牛乳乳製品の価値と情報発信-
——先生のこれまでのご研究の経緯と、牛乳乳製品との関わりをご紹介ください。 上西氏:大学の卒業…

連載コラム2018年5月30日

第56回 フランスのクリーム 泡立てのコツ その3
フランスでは「30%以上の乳脂肪を含む乳」をクリームといいますが、実際に家庭用として売られている…

ページトップへ