お知らせ

2018年11月22日
酪農乳業史デジタルアーカイブ公開のお知らせ酪農乳業や牛乳乳製品に関連する史料を閲覧できるサイト「酪農乳業史デジタルアーカイブ」を公開しました
2018年11月16日
牛乳ヒーロー&ヒロインコンクール牛乳ヒーロー&ヒロインの入賞作品を発表しました。
2018年11月7日
2018年度「ミルクの達人1Dayセミナー - 今こそ知りたいミルクの価値 - 」開催のご案内 (関東、北海道)2019年1月29日(関東)、2月18日(北海道)で開催します。お早めにお申し込みください。

Jミルクからのお知らせ

2018年11月22日
「平成30年度 酪農乳業の国際比較研究会」開催のご案内11月29日(木)に、東京・京橋で開催いたします。
2018年11月8日
新年賀詞交歓会のご案内2019年1月8日(火)開催のご案内です。
2018年10月23日
平成30年度の生乳及び牛乳乳製品の需給見通しと当面の課題について(平成30年10月23日公表)資料を公表しました。

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乳の学術連合

クローズアップ

第6回 牛乳ヒーロー&ヒロインコンクール入賞作品
2018年度の第6回コンクールでは、応募総数30,612作品から38作品が選ばれました。

コラム

連載コラム2018年11月30日

第61回 フランスの学校給食 その4
フランスでは学校給食は教室ではなく、食堂で提供されます。 また、日本のように担…

連載コラム2018年11月9日

第60回 フランスの学校給食 その3
学校給食 (Restauration scolaire) に関する指令に沿って、…

ナレッジ2018年10月30日

”乳と健康” のメカニズムを探る - 注目される免疫機能との関連性 -
——先生のご研究のテーマと、牛乳乳製品との関わりをご紹介ください。 戸塚氏:食品が免疫系にどう…

ナレッジ2018年10月30日

地域乳業ビジネスの可能性と課題 - 地元とのつながりが生む企業価値とは -
前田:長い歴史をお持ちのひまわり乳業さんですが、南国・高知のイメージにも合う「ひまわり」という印象的…

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