酪農乳業史デジタルアーカイブス

概要

この書籍は、1910（明治43）年に、下田歌子が上梓した「婦人常識の養成（出版元・實業之日本社）」で、後に八版まで出版されます。著者は婦人の常識を立派に養成することが目的であったようです。目次は、婦人の覚悟、慈恵、勇気、信念、宗教、教育、常識、学問、職業、手芸、礼法、音樂、遊芸、装飾、交際、趣味、衛生・経済思想、母としての婦人など27項目に亘り611頁に構成されています。特に母としての婦人の項に、人乳、牛乳、山羊乳を比較し、成分的には類似しているので、乳児の人工栄養として勧めています。なお、下田歌子は「母親の心得」（1898年）においても人工哺乳について解説しており、当時の牛乳推奨者といえます。

タイトル	婦人常識の養成
著者	下田歌子
出版社	實業之日本社
年	1910年（明治43年）
都道府県	-
Jミルク保有	あり
アーカイブ項目	リンク
外部リンク	http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/899549
分類	栄養・医学