酪農乳業史デジタルアーカイブ

概要

この書籍は、1916（大正5）年に、石井民司（石井研堂）が上梓した「最近帰朝者みやげ　世界商業百談（出版元佐藤出版部）」です。目次は第一：商業貿易及び商店から第十七：雑貨まで、100項目を挙げ554頁の構成になっています。農牧及び動物の項で、牛を呼ぶ叭喇（ラッパ）、牧牛の種類、小島で飼育するガンジーとジャージーの牧歌的風景とホルスタイン種の牛籍の登録制度及び牛乳搾乳器などについて、帰朝土産として海外の酪農の一部を紹介しています。

タイトル	最近帰朝者みやげ　世界商業百談
著者	石井民司（石井研堂）
出版社	佐藤出版部
年	1916年（大正5年）
都道府県	-
Jミルク保有	あり
アーカイブ項目	リンク
外部リンク	http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/955163
分類	技術・衛生・家畜