酪農乳業史デジタルアーカイブス

概要

昭和51年に当該連合会が生乳生産者指定団体として発足10周年を迎えたことを契機に、鹿児島県の酪農の変遷や、それに伴う背景・業績などを整理し作成された酪農史です。日本の酪農の変遷について王朝時代、江戸時代、明治、大正、昭和に区分し記載されています。また、鹿児島県の酪農の変遷については、明治以降、時代区分にあわせて記載があります。

タイトル	鹿児島県酪農史
著者	鹿児島県酪農業協同組合連合会
年	1978年（昭和53年）
都道府県	鹿児島県
Jミルク保有	あり
アーカイブ項目	一部
分類	組織・企業