酪農乳業史デジタルアーカイブス

概要

創立45年を迎えた当該協会の記念史です。当該協会の歩みについて、特に乳質改善や品質改善について詳細に記載されています。また、古代から明治期の我が国の牛乳の歴史についても記載されています。

タイトル	白い雫
著者	東京飲用牛乳協会
年	1991年（平成3年）
都道府県	東京都
Jミルク保有	あり
アーカイブ項目	一部
分類	組織・企業