酪農乳業史デジタルアーカイブス

概要

この書籍は、青森県が発行した当時の統計表です。 明治28年における地域別搾乳量、伝染病、獣医師、牛馬売買相場、牧場別家畜頭数・資本金・従業員数などが記載されております。この史料は一次史料といえ、当時の青森県の酪農の様子が分かる貴重なものといえます。

タイトル	青森県農工商統計表 明治28年3月
著者	青森県内務部第三課
出版社	青森県内務部
史料所在地	八戸市立図書館
年	1895年（明治28年）
都道府県	青森県
分類	経済・経営・統計