酪農乳業史デジタルアーカイブス

概要

広沢安任の「開牧五年紀事」の補足・解説本です。特に、広沢牧場開設に関与した2名の英国人（A.McKinnon A.Lucy）と彼らがもたらした農機具について詳細な経緯が記されています。また、彼らは八戸にて農機具の製造販売を手掛け、耕運機、芝刈り機なども手がけました。

タイトル	旧斗南丘藩士広沢安任の牧場開設の周辺について
著者	本田敏雄
出版社	本田敏雄
史料所在地	岩手県立図書館
年	1992年（平成4年）
都道府県	青森県
分類	技術・衛生・家畜