酪農乳業史デジタルアーカイブス

概要

第3節畜産の動向と対策、第1項大家畜、2、乳用牛の項に、明治16年（1883）には関東・東海を中心に全国で186牧場、47社が発足していたこと、岐阜県では明治8年に各務野牧場開益社をはじめとして、明治38年頃には搾乳場が53社に達したと記述しています。その後の発展を述べさらに昭和6年に有畜農業奨励規則が公布されるに伴い、昭和8年には乳牛飼養戸数が100戸に達したことなどが記述されています。

タイトル	岐阜県昭和農業史
著者	岐阜県昭和農業史編纂委員会
出版社	岐阜県
史料所在地	岐阜県立図書館
年	1993年（平成5年）
都道府県	岐阜県
分類	技術・衛生・家畜