教材・資料ダウンロード

牛乳に特徴的に含まれるミリスチン酸が 2 型糖尿病リスクを低減

牛乳乳製品の摂取量が「睡眠」「抑うつ」「健康感」に与える効果とは

牛乳・乳製品に特徴的に含まれる「短鎖脂肪酸」「中鎖脂肪酸」と認知機能との関連

牛乳の低価格脱却に向けたPB牛乳の可能性

日本の女性参政権運動の 黎明期を支えた「牛乳」

TPP発効が日本の酪農乳業に及ぼす影響

家庭生活への牛乳・乳製品の浸透 明治・大正期に果たした医療関係者の功績

日本における「乳と米」の関係 「ミルク粥」が身近になる可能性

牛乳へのネガティブ情報拡散 1ヶ月以内にエビデンス情報発信が抑制効果

震災後の牛乳・乳製品摂取から効果的な食育のあり方を考える

ひとりひとりの「障害特性」に応じた支援で自閉症児の牛乳嫌いを改善

地域内の異世代間交流で、高校生に牛乳乳製品のイメージ変化

牛乳乳製品の知識 改訂版

全126ぺージ
栄養教諭・学校栄養士などの方々が、牛乳乳製品についてわかりやすくお伝えいただけるようまとめました。（2017年10月改訂）

平成29年度 乳の学術連合・学術フォーラム報告書（2017年）

2017年6月3日に開催されたフォーラムの内容を報告書にまとめました。

「牛乳の日」記念学術フォーラム報告書（2016年）

2016年6月4日に開催されたフォーラムの内容を報告書にまとめました。

かかりつけ医と管理栄養士の連携で進める牛乳・乳製品を活用した栄養指導

提供：牛乳乳製品健康科学会議、企画・制作：日本医事新報社

牛乳を見つめ直す　児童・生徒の成長のために

学校給食における牛乳の位置付けについてわかりやすくまとめました。

牛乳は生きている　-味覚の基本と牛乳の特性-

味覚教育の専門家の監修により、味や風味の基礎知識をまとめました。

「牛乳の日」記念学術フォーラム報告書（2013年）

2013年6月1日に開催されたフォーラムの内容を報告書にまとめました。

学校における 食物アレルギー対応 最前線

全4ぺージ

牛乳メモ

見開き4ページのリーフレット

牛乳って、スゴイ!!

A4・8面(観音開き)リーフレット

改訂版　牛乳がわかる50＋3問

Q＆A形式でわかりやすく解説しています。

2004酪農と乳業の基礎知識

子どもの牛乳アレルギー　正しく知って、正しく向き合うことが大切です。

定期的な診断の見直しと、管理のサポートを受けましょう。

はじめましょう！ お肌にいい食生活

お肌の悩みを改善するためには、体の中からのケアが必要です

もっと知って、もっとおいしく　牛乳は生きている

- 乳牛の生乳100%である牛乳の風味特性とは -

夏休みの栄養バランスを整えよう

給食のない夏休みは牛乳・乳製品を使って栄養バランスを整えましょう

学校で食べる給食は 誰のため？何のため？

給食は子どもの成長をお手伝いしています

はじめましょう　認知症を防ぐ食生活

認知症予防の基本はバランスのよい食事と運動

知っていますか？カルシウムの”吸収率”のこと

吸収率に注目して、カルシウム摂取を効率アップ

今すぐ使える「乳和食」リーフレット

乳和食のレシピを印刷してお使い頂けます

『乳和食』で 手軽に健康生活

ほんの少しの調味料でコクの効いた『ミルクだし』

ロコモ予防は毎日の牛乳から

骨と筋肉を強くしよう

お腹ゴロゴロはなぜ?

牛乳と上手なつきあい方

牛乳デビューはいつにする？

気になる離乳期の牛乳の位置付け

牛乳は、高血圧が招くリスクから あなたをしっかり守ります！

「毎日牛乳」を習慣づけて高血圧予防に取り組みましょう！

生活リズムを整えて楽しく健康な夏休み！

給食のない夏休みは、栄養のかたよりにご用心！

牛乳は「熱中症」を防いでくれる強い味方です！

気温が30℃を超えたら熱中症に要注意。「運動＋牛乳」は、熱中症にかかりやすい子どもと高齢者にも有効です。

好き嫌いをなくして何でも美味しく 食べられる子どもに！

朝、ちゃんと食べてますか？新生活に牛乳をプラスしよう

血糖値コントロールで糖尿病＆肥満の予防・改善を-牛乳は低GIの優等生！

食欲＆スポーツの秋　牛乳＋運動　で丈夫な骨を作ろう！

牛乳乳製品でメタボ予防

夏休みの栄養バランス

保護者向け、子ども向けのリーフレットがあります。