材料（ 2人分 ）
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麺 2人前
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じゃがいも 1個
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☆豚ひき肉 150g
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☆牛乳 300ml
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☆味噌 大さじ2
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☆すりおろしにんにく 小さじ1
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☆すりおろししょうが 小さじ1
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☆豆板醤 小さじ2
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☆甜麵醬 大さじ1
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だし 300ml
作り方
調理時間の目安：30分以内
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〈下準備〉・じゃがいもを洗い、芽を取り、皮はむかずに千切りにする。
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・☆の食材、調味料を火にかけていない鍋に入れ、ひき肉をほぐす。・鍋にクッキングシートで落し蓋をする。
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・強火にかけ、焦げないように木べらで混ぜながら、ふつふつと煮立たせる。・煮汁が分離し透明になったら落し蓋を取り中火で加熱する。クッキングシートについた固形物は鍋の中に戻す。
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・だし、じゃがいもを加えて柔らかくなるまで煮る。・麺をゆでる
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・器にスープと麺を盛り付ける。・お好みでネギや鰹節、のりをトッピングする。
