資料提供受付休止のお知らせ

誠に勝手ながら、以下の期間は発送元が休業となりますため、資料の発送及び受付はお休みさせていただきます。
ご不便をおかけしますが、ご理解のほど何卒よろしくお願いいたします。

■受付休止期間：2025年4月26日(土) ～ 2025年5月6日(火)
※ 2025年5月7日(水)より受付再開いたします

乳和食「リーフレット」追加のお知らせ

乳和食の印刷できるリーフレット3種類を追加しました。ぜひご活用ください。

乳和食研修会（福岡・まきばの家編）開催のご案内

乳和食研修会（福岡・まきばの家編）開催のご案内

乳和食メルマガ 会員募集中！

乳和食「新レシピ」追加のお知らせ

進化した乳和食、初めての方にも、より深めたい方にも。
ぜひご活用ください！

「 eラーニング・乳和食基礎講座」終了のお知らせ

2021年7月より開講しておりましたインターネット上で乳和食について学ぶことができる「 eラーニング・乳和食基礎講座」につきまして、本年3月をもって終了する運びとなりました。
この間、約500名の皆さまに受講いただきました。どうもありがとうございました。
また、受講後アンケートへのご協力も頂き重ねて感謝申し上げます。
3月31日までは従来通り受講いただけますので、まだ受講されていない方、復習されたい方はこの機会にぜひ受講いただければと存じます。
なお、e-ラーニングの機能につきましてはご使用できなくなりますが、動画として提供する準備を進めて参ります。
その際は改めてご案内させて頂きますのでよろしくお願いいたします。

「 eラーニング・乳和食基礎講座」
https://www.j-milk.jp/nyuwashoku/download_data.html

導入・活用事例掲載のお知らせ

「生乳生産量･日本一の町が挑む“乳和食で食育推進”計画－北海道別海町」を掲載しました。

j-milk School「 eラーニング・乳和食基礎講座」公開のお知らせ

j-milk School「eラーニング・乳和食基礎講座」公開しました。
ぜひご活用ください！

乳和食レシピができるまで　— レシピの変遷と進化 —

乳和食の活動が始まった2013年当初から乳和食がバージョンアップしていく様子を、当時を代表するレシピに対する小山先生の思いとともに時系列に紹介していきます。

テキスト「はじめよう乳和食」を改定しました

「乳和食」料理講習会を受講されたみなさまへ

「乳和食」新刊本「やさしい おいしい はじめよう 乳和食」発売のお知らせ

2013年に乳和食本が初めて登場して以来の新刊本「やさしい おいしい はじめよう 乳和食」が、日本実業出版社より2018年9月13日に発売されました。

宝島社 TJ MOOK 血圧が下がる新習慣に乳和食が登場

小山浩子先生直伝の乳和食レシピとしてたくさんの減塩ごはんが紹介されています。

乳和食「新レシピ」＆「調理動画」追加のお知らせ

乳和食の新しいレシピの調理動画と、乳和食レシピを追加しました。
ぜひご活用ください！

乳和食のすすめ Part2　中高年こそ「乳和食」を！

牛乳乳製品の摂取量が多い方が、メタボリックシンドロームのリスクが低くなります。