おやつでカルシウム！いももち風な別海みたらし団子

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レシピについて

北海道の郷土料理である「芋団子」を乳和食にすることで、地域の良さを知ってもらいたいです。
タレの甘みとじゃがいもの新食感を塩分を抑えながら楽しんでもらうために、ホエイを使うことで、うま味とコクをプラスし、カルシウムアップをはかりました。
牛乳が苦手な人にも、牛乳の新しい魅力を感じてもらい、消費量を増やして別海町にも貢献したいです。