材料（ 2人分 ）
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ホエイとカッテージチーズ
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牛乳 100ml
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米酢 大さじ1/2
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米 1合
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鶏もも肉 1/3枚（80ｇ）
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玉ねぎ 1/6個（30ｇ）
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しめじ 1/3株（30ｇ）
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（A）
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ケチャップ 大さじ4
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牛乳 200ml
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味噌 小さじ1
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小ねぎ 少々
作り方
調理時間の目安：25分
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・ホエイとカッテージチーズを作る。※レンジ調理レシピwww.j-milk.jp/recipes/recipe/lnd6jg000000262o.html
・ホエイでご飯を炊く。（雑炊なので炊きたてで無くても可）
・鶏もも肉は一口大、玉ねぎは薄くスライス、しめじは石づきを切ってほぐし、小ねぎは小口切りにしておく。 -
油を入れたフライパンに①の鶏もも肉、玉ねぎ、しめじを入れて炒める。
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火が通ったらご飯と（A）の調味料を入れて煮る。
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ご飯がほぐれ、汁を吸ったら器に盛る。
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最後にカッテージチーズを真ん中に盛り、小ねぎを散らして完成。
