材料( 2人分 )
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牛乳
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白玉用 60ml
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クリーム用 小さじ1
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白玉粉 52g
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さつまいも 30g
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砂糖 小さじ2/3
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無塩バター 小さじ1/4
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きな粉 適量
作り方
調理時間の目安:25分
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さつまいもクリーム:さつまいもを洗い皮をむく。
白玉の生地:白玉粉と牛乳を混ぜる
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さつまいもクリーム:鍋に水を入れ火にかける
白玉の生地:フライパンに楕円形に流し焼く
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さつまいもクリーム:
沸騰したら弱火にする -
さつまいもクリーム:
砂糖と無塩バター、牛乳を加え混ぜる
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白玉の生地にさつまいもを包み、きなこ粉をふる。







