材料（ 2人分 ）
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ホエイとカッテージチーズ
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牛乳 100ml
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米酢 大さじ1/2
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切り餅 2個
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油揚げ 2枚
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長ネギ 10g
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白ごま 少々
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ポン酢 小さじ2
作り方
調理時間の目安：15分以上
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牛乳100mlと酢大さじ1/2からホエイとカッテージチーズを作る。（ホエイ約70mlとカッテージチーズ約20ｇが出来る）※レンジ調理レシピhttps://www.j-milk.jp/recipes/recipe/lnd6jg000000262o.html
ホエイ50mlとポン酢を合わせてホエイポン酢を作る。 -
切り餅を半分に切って電子レンジで20秒ほど加熱する。油揚げはキッチンペーパーで余分な油をふき取り、長い辺を半分に切って中に切った餅を入れる。長ねぎは輪切りにする。
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トースターに餅巾着を入れて焦げ目が付くまで焼く。
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皿に盛り付け上から長ねぎ、白ごま、ホエイポン酢を適量振りかけて完成（出来上がったカッテージチーズは一緒に乗せたり、餅と一緒に油揚げに入れて焼いたりすると一層美味しくなります）
