「 #私のミルク餅 」リレー #012
みそのミルク餅

材料(2人分)
牛乳
200ml
片栗粉
30g
砂糖
25g
みそ
15g
作り方
1.

小鍋に材料をすべて入れて、よく混ぜ合わせる。
2.
1を中火にかける。木べらで絶えずかき混ぜる。
→最初は液状だが、次第に固まりができる。
3.
固まりだしたら火を弱火にして、更にかき混ぜながら5分間練り上げる。
4.

適当な容器にクッキングシートを敷いて3を入れて、均一に広げ、冷蔵庫で1時間冷やす。

「#私のミルク餅」リレーレシピ(ホリ乳業 下村 比呂美さん)