副菜<乳和食>
ほのかな酸味にしょうがのアクセント
毎日食べたい やさしい甘みがたっぷり
第3回全国病院レシピコンテスト乳和食部門 最優秀グランプリレシピ
第3回全国病院レシピコンテスト乳和食部門 最優秀グランプリレシピ
乳清で野菜を漬ける
観物をミルクで煮もどす
ミルクのだしで味を引き出す
手作りチーズで
ふっくらとした、優しい甘さが口いっぱいに
ミルクがしみた大根に、ごまの風味がぴったり
ホエイのさわやかな酸味がクセになる！
たんぱく質豊富な牛乳で具材要らず
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