一般社団法人Jミルク Japan Dairy Association

鱈と大根のミルク鍋

めんつゆ&牛乳で簡単!

シーフードとじゃがいものトマトミルク鍋

旨味凝縮!

ピリ辛和風味噌ごまミルク鍋

身体の芯まで温まる♪

銀だらのポン酢煮

ホエイを使って上品な煮魚に

魚のチーズ焼き

冷めてもしっとりおいしい

鮭の塩麹焼き

塩麹に牛乳を足して、味は深く、塩分は軽く

鯖のみそ煮

ミルクの効果で臭みが抜けて減塩に!

いわしの梅みそ煮

万能みそダレの後を引くうまさ

ミルクまぐろの手まり寿司

まるで大トロの食感!

ぶりのミルク塩こうじ焼き

味は深く、塩分は軽く

魚の漬け焼き 3種

ミルクを使って焼き魚を減塩する

すし酢いらずの手巻き寿司

乳清でお寿司を作ろう

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