思い立ったらすぐ作れる！
鶏肉と白菜のやみつきミルク鍋
材料（2人分）
鶏もも肉
280g
白菜
500g
ほうれん草
1/2束
牛乳
350ml
塩
小さじ2/3
【A】
酒
大さじ2
水
150ml
コンソメ（顆粒）
小さじ1と1/2
和風だしの素（顆粒）
小さじ1
【B】
パルメザンチーズ（粉）
適量
粗びき黒こしょう
適量
パプリカパウダー
適量
作り方
1.
＜下準備＞
鶏もも肉：ひと口大に切り、塩をふって揉み込む。
ほうれん草：根を切り落とし長さは3等分に切る。
白菜：横半分に切り、縦にざく切りにする。
2.
鍋に鶏もも肉、白菜、【A】を入れ、蓋をして中火にかける。
3.
鶏肉に火が通ったら、牛乳を入れる。
4.
3.がふつふつと沸いてきたら、ほうれん草を加える。
5.
ほうれん草に火が通ったら【B】をふる。
キーワード
ポイント
・スープやシチューよりも気軽に作れて野菜不足も解消！子どもも大人も満足のミルク鍋です。
・白菜の切り方がおいしさ引き立つポイント！
・ほうれん草を小松菜やブロッコリーに代えてもおすすめです。
・残ったスープは、ご飯やパスタ、うどんを絡めてもおいしいです。
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