フライパンで作る茶碗蒸し
茶碗蒸し
材料（2人分）
卵
1個
牛乳
180ml
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
A
しいたけ
小2個
三つ葉
4本
かまぼこ
2切れ
作り方
1．卵を溶き、牛乳を少しずつ加えたらめんつゆを入れる。
2．しいたけは表面に切り込みを入れ、三つ葉は3cm長さに切る。
3．Aを茶碗蒸し用の器に入れて1を注ぎ、1個ずつラップで蓋をする。
4．深めのフライパンに約3cmの高さまで水を入れ、沸騰したら3を入れて蓋をする。卵液が白っぽくなり表面が固まるまで強火で2～3分、その後とろ火で7～8分加熱する。
栄養成分（1人分）
-
エネルギー
128kcal
-
たんぱく質
8.5g
-
脂質
6.7g
-
炭水化物
8.1g
-
カルシウム
123mg
-
コレステロール
138mg
-
食塩相当量
1.4g
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