国内外の酪農乳業に係るデータを随時更新しています

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2019年1月18日

データベース目次

1．生乳及び牛乳乳製品関連の基礎的データ

（1）生乳生産量 

（2）生乳生産量・用途別処理量・用途別販売実績 

（3）牛乳等生産量等 

（4）乳製品生産量 

（5）乳製品需給 

（6）乳製品の価格 

（7）マーガリン等の生産量の推移 

（8）牛乳処理場及び乳製品工場数 

2．酪農経営関連の基礎的データ

（1）酪農概要 

（2）酪農家戸数・乳用牛頭数 

（3）乳量・乳成分 

（4）牛乳生産費・酪農経営 

（5）乳用牛等の価格推移 

（6）飼料関連（国内・海外） 

（7）農協系乳業の概況 

3.酪農乳業参考データ

（1）主要国の生産動向 

（2）主要国の乳牛の飼養動向 

（3）主要国の輸入動向 

（4）主要国の生産者平均生乳乳価 

（5）主要国の消費動向 

（6）牛乳乳製品の小売・流通商品関連 

（7）乳製品の輸入関連 

（8）乳製品の消費量 

（9）農業・食糧関連産業の経済数値 

4.制度・施策関連データ

（1）学校給食関連 

（2）加工原料乳生産者補給交付金額関連 

5.経済関連データ

（1）国内の経済概況 

（2）主要国の経済概況 

（3）人口の推移と予測 

（4）消費流通動向 

6.価格形成フォーミュラの変化率算定プログラム

（1）価格形成フォーミュラ(解説) 

（2）変化率算定プログラム 

（3）関連データ 

（4）参考データ 

全データ目次

全データ目次

すべてのデータの一覧です。

データ速報　生乳生産関連

乳牛頭数

乳製品の国際価格と調製品輸入動向

牛群検定

乳牛市況

『食生活動向調査』　データ一覧

『食生活動向調査』　データ一覧

Jミルクで実施した牛乳食生活動向調査の単純集計データです。

海外情報の外部リンク

「農畜産業振興機構　国際情報コーナー」 　農畜産業振興機構のページへ 

畜産に関する海外情報の記事、統計です。

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• 1.生乳及び牛乳乳製品関連の基礎的データ
• 2.酪農経営関連の基礎的データ
• 3.酪農乳業参考データ
• 4.制度・施策関連データ
• 5.経済関連データ
• 6.価格形成フォーミュラの変化率算定プログラム
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