食の安全性

ウワサ33　牛乳中の飽和脂肪酸は生活習慣病の原因？ -その4-
低脂肪乳のほうが脂肪分が少なく健康的？

ウワサ32　乳糖不耐は改善できる？

ウワサ31　たんぱく質を摂りすぎると骨粗しょう症になる？

ウワサ30　牛乳は太る

ウワサ29　牛乳は乳がんの原因になる ２

ウワサ28　牛乳中の飽和脂肪酸は生活習慣病の原因？ -その３-
脳卒中のリスクが高まる!?

ウワサ27　牛乳中の飽和脂肪酸は生活習慣病の原因？-その２-
糖尿病のリスクが高まる!?

ウワサ26　牛乳中の飽和脂肪酸は生活習慣病の原因？-その１-
心臓血管病のリスクが高まる!?

ウワサ25　牛乳にはリンが多く含まれているから、 牛乳を飲むとかえってカルシウムが排出されてしまう

ウワサ24　牛乳・乳製品が心筋梗塞を招く

ウワサ23　牛乳にはIGF-1が含まれているので離乳期を過ぎた人間は飲んではいけない

ウワサ22　市販の牛乳には「女性ホルモン作用」がある

ウワサ21　日本人に、カルシウムは足りている

ウワサ20　牛乳を飲んでいる最近の子は早く成長が止まる

ウワサ19　現代の牛乳は薬漬けで満身創痍の牛から搾られており、質が悪い

ウワサ18　牛乳は「脱灰」を促進、骨を弱くする

ウワサ17 牛乳のたんぱく質がカルシウムの吸収を阻害する

ウワサ16　日本人のほとんどは、牛乳を飲むとおなかをこわす

ウワサ15　そもそも牛乳は高カルシウム食品ではない

ウワサ14　牛乳は乳がんの原因になる

ウワサ13　牛乳のたんぱく質は「異種たんぱく質」であり、アレルギーを引き起こす

ウワサ12　粉ミルクは赤ちゃんの体に悪い

ウワサ11　牛乳にご飯は合わない、学校給食には必要ない

ウワサ10　ヨーグルトの乳酸菌は胃で死滅するため効果なし

ウワサ9　給食牛乳はアトピーや花粉症の原因

ウワサ8　牛乳は胃の中で固まるので消化が悪い

ウワサ7　市販の牛乳を子牛が飲むと死ぬ

ウワサ6　「世界4大酪農国」では骨折や骨粗鬆症が多い

ウワサ5　牛乳を飲みすぎると骨粗鬆症になる

ウワサ4　牛乳のナトリウムはカルシウムを排出するから 牛乳を飲むと体内のカルシウム量が減る

ウワサ3　牛乳を殺菌すると酵素が死ぬから体に良くない

ウワサ2　超高温瞬間殺菌で乳脂肪は酸化する

ウワサ1　ホモゲナイズされた牛乳の乳脂肪は“錆びた脂”

「厚生労働省研究班による多目的コホート研究：乳製品、飽和脂肪酸、カルシウム摂取量と前立腺がんとの関連について」に関する見解

「1日にコップ3杯以上の牛乳を飲むことは骨折予防にならず、死亡率が高くなる可能性がある」というスウェーデンの「男女における牛乳の摂取と死亡率・骨折リスク　コホート研究」について

放射性物質関連情報

農産物に含まれる放射性セシウム濃度の検査結果

牛乳の放射能問題に関するQ＆A
（2012年6月）

BSE関連情報

「病気にならない生き方」の著者新谷弘実氏への「公開質問状」について