カラダによいお酒の飲み方ってあるの？

はなこ　　メタボを心配している父が、会社の歓送迎会でお酒を飲む機会が増えて、二日酔いの時もあるの。

ほわいと　お酒は昔から“百薬の長”といわれ、上手につき合えば、健康や精神面にプラスになるのよ。

はなこ　　聞いたことあるわ。

ほわいと　まず、飲み会の2時間くらい前に軽く食べておくといいわ。

はなこ　　どうして？

ほわいと　胃や腸に食べ物があると、アルコールが直接粘膜に触れにくいし、アルコール濃度が薄まるからよ。

はなこ　　何を食べればよいの。

ほわいと　胃酸を中和する効果も期待できるから、牛乳やヨーグルトがおすすめ。

はなこ　　飲み会がはじまったら？

ほわいと　つまみは脂肪が少なく、たんぱく質の多いものを。肉なら赤身や鳥のささ身など、豆腐もいいわ。たんぱく質は、アルコール分解酵素の材料にもなるといわれているから。分解がスムーズに進まないと、悪酔いや二日酔いになるの。

はなこ　　お酒は何を飲んでもいいのかしら？

ほわいと　アルコール度数が低いのはビール。最初の乾杯にはいいわね。レモンサワーやウーロンハイにすれば、摂取エネルギーが2～3割ダウンできるのよ。

はなこ　　私はレモンサワーだな。

ほわいと　何杯も飲む時は、ロックより水割りで楽しむことね。

はなこ　　飲んだ後は？

ほわいと　水分補給をすること。特に翌朝にはカフェオレね。たんぱく質と、眠気を軽くするカフェインが含まれているから。

はなこ　　二日酔い防止は、牛乳ではじまり、牛乳で〆ということね。


ほわいと（2009春）より