EU：乳製品市場は不透明感が強く、価格調整局面が継続（2025/10/22）
欧州委員会「牛乳乳製品市場観測サイト」2025年9月会合報告より

欧州委員会が開設している「牛乳乳製品市場観測サイト（Milk Market Observatory = MMO）」の経済委員会9 月会合が、ビデオ会議方式で開かれた。同会合の報告書では、欧州連合（EU）の牛乳乳製品市場の近況として、①2025 年1～7 月の生乳生産量は前年に比べて0.4％減少したが、7 月は前年同期に比べて0.7％増加したこと、②2025 年7 月の生乳取引価格は1 キロ当たり52.9 ユーロセントとなり、前年同月より13.6％上昇し、この5 年間の平均を25.8％上回ったこと、③直近の平均乳製品価格は低下しているが、脱脂粉乳を除き、この5 年間の平均は上回ったことなどを報告している。また、2025 年における国際市況についても、主要輸出国・地域では生乳生産は再び増加に転じたが、世界全体の乳製品貿易量はほぼ横ばいであったことを報告している。EU では生乳価格は大きく変動していないものの、食料インフレが続き、地政学的紛争や貿易摩擦の不確実性により、市場の不透明感が強く、乳製品価格の調整局面が続いているとしている。以下に報告書の要約を紹介する。