第43回 妊婦の低栄養と生活習慣病発症リスク

講師：福岡秀興（ふくおかひでおき）先生
早稲田大学 理工学術院理工学研究所 研究院教授

主な略歴： 1973年 東京大学医学部医学科卒業、
1981年 香川医科大学助手、米国ワシントン大学薬理学教室リサーチアソシエート、ロックフェラー財団生殖生理特別研究生、
1990年 東京大学医学部母子保健学助教授、
1997年 同大学院医学系研究科発達医科学助教授、
2007年 早稲田大学胎生期エピジェネティック制御研究所教授を経て、2014年 早稲田大学理工学術院理工学研究所研究院教授となり現在に至る。
ほか、お茶の水女子大学客員教授、千葉大学客員教授も務める。
産婦人科生殖内分泌、DOHaD研究、妊婦栄養、胎児栄養環境とエピジェネティクス、骨代謝を専門領域とする。
また、厚生労働省監修の「第6次・第7次改定日本人の栄養所要量」や「妊産婦のための食生活指針」策定委員も務める。
監修・編著に『胎内で成人病が始まっている』（デイビッド・バーカー著、ソニー・マガジンズ）などがある。