牛乳
ミルクのコクがうま味をプラス
まるで大トロの食感！
味は深く、塩分は軽く
第3回全国病院レシピコンテスト乳和食部門 最優秀グランプリレシピ
〆の雑炊まで減塩！
ミルク衣で揚げる
ミルクのコクを煮物に活かす
ミルクを使って焼き魚を減塩する
チーズで減塩おつまみ
乳清で野菜を漬ける
ミルクで麺を打つ
乾物をミルクで煮もどす
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