NZフォンテラが有機酪農プログラムを南島へも拡大、アジア市場にも期待（2026/5/20）
フォンテラの有機部門責任者アンドリュー・ヘンダーソン氏に聞く。

2026年1月、ニュージーランド（NZ）の乳業最大手フォンテラが、有機乳製品事業のさらなる拡大に踏み出した。北島で10年以上展開してきた有機酪農プログラムを南島にも広げる。背景には、世界的な需要の高まりと、有機乳の供給に意欲を示す酪農家の増加がある。この度、同社有機部門ジェネラルマ ネージャーのアンドリュー・ヘンダーソン氏にインタビューを行い、同社の有機乳事業が成長を続けている理由や、NZ産の有機乳製品が国際市場で評価されている要因などについて話を聞いた。