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私たちもパン業界の一員として、日本の酪農関係者を応援し、牛乳・乳製品の消費拡大をお手伝いしたいという思いでプロジェクトに参加しました。
弊社のロングセラー商品「ぶどうぱん」は、水の代わりに牛乳を100％使用して製造しています。他にも牛乳やクリーム、チーズなど乳製品を使っている商品は多く、企業としても酪農とは深い関わりがあります。
本プロジェクトでは、こうした既存商品を通じた支援だけでなく、新商品の開発による消費拡大に重点を置いて活動しています。
2023年10月発売の「ふんわり牛乳パン」「スナックサンド ミルククリーム」から、これまで10品の新商品（地域限定商品も含む）を開発・発売してきました。いずれもパッケージに「牛乳でスマイルプロジェクト」のロゴを入れ、牛乳・乳製品の消費を ＰＲしています。
関連商品の発売を継続するうちにお客様にも弊社の取り組みが少しずつ知られ、ＳＮＳで酪農家さんによる投稿が見られるようになるなど、反応も増えてきているところです。
「ふんわり牛乳パン」は、パン生地とケーキ生地をミックスして、しっとりとした食感に仕上げた牛乳味のパンです。最近は業界でも牛乳の使用を謳う商品が増えているので、弊社も「ミルクならではの味わい」をお客様にしっかりとお伝えできる商品開発や情報発信に力を入れていきたいと思っています。

商品開発に際しても若い世代への購入層拡大を図り、商品特徴をパッケージデザインへ訴求するなどし、プロジェクトの認知拡大に関しお手伝いできればと考えております。
この点はSNSの活用が有効なので、「＃ミルクのバトンリレー」のような、共通ハッシュタグで企業も一緒に盛り上がれる企画があると参加しやすいですね。また、プロジェクトの趣旨をわかりやすく伝えるショート動画など、SNSで使いやすい素材があると情報発信がさらに充実すると思います。
本プロジェクトはすでに600以上のメンバーが参加していますが、異なる業界・業種との連携に難しさも感じるので、今後はメンバー同士の横のつながりをサポートするしくみづくりにも期待しています。

弊社はこれからも、パン、和洋菓子などの商品を通してお客様の幸せと暮らしに関わり、牛乳・乳製品の消費拡大を支援していく考えです。
牛乳を使った新商品の開発は今後も継続的に行いますので、酪農家の皆さんもぜひ手に取って味わって、生産現場を応援する弊社の取り組みを知っていただきたいと思っています。