【印刷できるリーフレット㉝】手作りバターとチーズのご紹介
リーフレットのご紹介
学校や家庭で簡単にバターやチーズを作ることができます。
学校の授業の一コマとしても、休日の取り組みとしても活用できます。ぜひ、学校や家庭で、作って食べてみてください。
学校の授業の一コマとしても、休日の取り組みとしても活用できます。ぜひ、学校や家庭で、作って食べてみてください。
※ 作ったものは日持ちがしませんので、ご注意ください。
※ 室温が高かったり、手の体温で、バターが固まりにくいことがあります。適宜容器を冷やすなどして、できるだけ低温を保つと固まりやすくなります。
※ とくに火を使う工程は保護者と一緒に作るなど、十分に注意して作りましょう。
バターづくりに挑戦！
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★バターづくりの注意点
＊ 生クリームは、「乳又は乳製品を主要原料とする食品」や「植物性脂肪」ではバターは出来ません。
必ず「種類別クリーム」をご使用ください。
＊ 乳脂肪分40％以上の高脂肪のものを、できるだけご使用ください。
カッテージチーズづくりに挑戦！
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リーフレットご使用上のお願い
■PDFをダウンロードしてそのまま印刷してご使用いただけます。
■リーフレットは両面仕様です。内容の変更はご遠慮ください。
■牛乳乳製品の客観的データ等に基づく一般的な情報を活用いただくためのリーフレットです。特定のブランド・商品に関連させたご使用はご遠慮ください。
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■リーフレットは両面仕様です。内容の変更はご遠慮ください。
■牛乳乳製品の客観的データ等に基づく一般的な情報を活用いただくためのリーフレットです。特定のブランド・商品に関連させたご使用はご遠慮ください。
