おいしさをキープするための保存方法
牛乳
保存は必ず冷蔵庫で。
ニオイがつきやすいので、ニオイの強いものは近くに置かないように。
開封後は、しっかり封を閉めておくことをお忘れなく。
ホワイトソースにして、冷凍しておくと便利です。
ニオイがつきやすいので、ニオイの強いものは近くに置かないように。
開封後は、しっかり封を閉めておくことをお忘れなく。
ホワイトソースにして、冷凍しておくと便利です。
ヨーグルト
保存は必ず冷蔵庫で。
ニオイがつきやすいので、しっかり封を閉めておきましょう。
振動によりホエーが出てしまうため、ドアポケットには入れないように。
ニオイがつきやすいので、しっかり封を閉めておきましょう。
振動によりホエーが出てしまうため、ドアポケットには入れないように。
チーズ
ラップに包むか密封容器に入れて、冷蔵庫で保存を。
ピザ用チーズなど加熱調理するものは冷凍してもOKです。
ピザ用チーズなど加熱調理するものは冷凍してもOKです。
生クリーム
保存は必ず冷蔵庫で。
ホイップしたものは冷凍保存が可能です。お弁当用のシリコンカップなどの容器に入れると便利!
ホイップしたものは冷凍保存が可能です。お弁当用のシリコンカップなどの容器に入れると便利!
バター
保存は必ず冷蔵庫で。
使いかけは空気にふれないように、銀紙のまま密封容器に入れて保存しましょう。
冷凍する場合は、1回で食べるサイズに切って、ラップに包み冷凍を。
使いかけは空気にふれないように、銀紙のまま密封容器に入れて保存しましょう。
冷凍する場合は、1回で食べるサイズに切って、ラップに包み冷凍を。
スキムミルク
しっかり封をして、乾燥したところに置きましょう。
冷蔵庫に入れると、温度差で結露してかたまりやすくなります。
冷蔵庫に入れると、温度差で結露してかたまりやすくなります。
j-milk magazine 「ほわいと」2010夏号より
【すっきりミルク⑤】今さら聞けない!今だから知りたい!
全7回(2009年~2011年掲載)
【すっきりミルク⑤】今さら聞けない!今だから知りたい!
全7回(2009年~2011年掲載)




