EU 酪農乳業界の有機化目標達成への取り組みと課題（2021/6/29）
2030年、目標25％達成への道のりは険しい

EU の F2F（Farm to Fork：農場から食卓へ）戦略は、フードシステム全体をより持続可能なものにすることを目指しており、多くの分野で高い目標が設定されている。当面の主要な目標の一つとして、2030 年までに有機農業のシェアを 25％に増やすことが挙げられているが、酪農乳業セクターでは、この目標を達成するまでに克服しなければならない課題は多いようだ。EU 農業の有機化について、今年4月にオランダの金融機関、INGグループが発表したレポートから紹介する。