米国産チーズ急増、豪酪農業界の生きる道は？ （2026/10/14）
業界団体ＤＡにインタビュー

オーストラリア（豪）の乳業界が、国内外の市場で安価な米国産乳製品との競合に直面しています。米国でチーズの生産量が増えた結果、オーストラリアでは米国産チーズを加工原料として使用する動きが広がり、日本や東南アジアなどの主要輸出市場でも米国産品の存在感が高まっています。業界団体 デーリー・オーストラリア（Dairy Australia: DA）の持続可能な国際貿易担当シニアマネジャー、キャサリン・テイラー氏と、経済的持続可能性・競争力担当マネジャー、カール・エリス氏に、輸出環境の変化や輸入品急増の影響と対策などについて聞きました。