国際Dairyレポート 2026年夏号

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• 変化する世界のサプライチェーン

　バイオセキュリティ新たな局面へ？  _{^{米国で牛寄生虫確認、「脅威が進化」と指摘も}}　　3

• 持続可能な酪農乳業の新しい試み

　酪農乳業セクターの気候目標への貢献
　_{^{—欧州と米国の最新サステナビリティ戦略－}}　　9
　乳牛の暑熱ストレス管理
　_{^{科学的知見に基づく飼養・育種・栄養管理による総合的アプローチ}}　　12

• 最新　国際組織の活動

　酪農乳業の国際連携に向けて
　GDP：「持続可能性」の活動「デーリー・サステナビリティ・フレームワーク」の進捗と日本からの報告　　16
　IFCN： 2025年の世界生乳生産量、過去10年で最大の伸び
　　　　  〜「長期的な構造変化」を考慮し生産量を分析〜　　18
　IDF：2024年の世界の酪農乳業を振り返る～世界の酪農情況2025より～　　20

• COLUMN：海外で高い評価を受ける日本の地元の乳を使用した職人技の乳製品　　22