平成28年度の生乳及び牛乳乳製品の需給見通しと今後の課題について(平成28年1月27日公表)

平成28年度の生乳及び牛乳乳製品の需給見通しと今後の課題について(平成28年1月27日公表)

平成27年度第5回需給委員会(平成28年1月13日開催)、第2回生産流通専門部会(平成28年1月20日開催)、第4回理事会(平成28年1月22日開催)、での協議を経て、「平成28年度の生乳及び牛乳乳製品の需給見通しと今後の課題について」の策定を行いました。つきましてはその内容を公表いたします。
 
※上記需給見通しは酪農乳業の専門用語も多いことから、理解ための一助として、用語解説等の補足説明資料を併せて掲載します。