「牛乳栄養学術研究会委託研究報告書」を5つのテーマに分類
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1.骨強化・骨粗鬆症予防
106件
1.骨強化・骨粗鬆症予防106件
牛乳飲用と骨粗鬆症
No.1 ・年度-No:S61-7 ・委託先：折茂肇 東京大学医学部老年学 ・研究テーマ：牛乳飲用と骨粗鬆症
牛乳飲用と骨粗鬆症
No.2 ・年度-No:S62-7 ・委託先：折茂肇 東京大学医学部老年学 ・研究テーマ：牛乳飲用と骨粗鬆症
高齢者におけるカルシウム必要量の検討
No.3 ・年度-No:S63-19 ・委託先：折茂肇 東京大学医学部老年学 ・研究テーマ：高齢者におけるカルシウム必要量の検討
高齢者におけるカルシウム一日所要量の検討
No.4 ・年度-No:H1-19 ・委託先：折茂肇 東京大学医学部老年学 ・研究テーマ：高齢者におけるカルシウム一日所要量の検討
安定同位元素（48CaCO3)を用いたCaのbioavailabilityの測定
No.5 ・年度-No:H1-20 ・委託先：折茂肇 東京大学医学部老年学 ・研究テーマ：安定同位元素（48CaCO3)を用いたCaのbioavabilityの測定
骨粗鬆症患者における骨委縮度評価-乳糖不耐症ならびに牛乳摂取量と骨委縮の関係-
No.6 ・年度-No:H1-22 ・委託先：井上哲郎 浜松医科大学整形外科 ・研究テーマ：骨粗鬆症患者における骨委縮度評価-乳糖不耐症ならびに牛乳摂取量と骨委縮の関係-
沖縄における世代別牛乳及び乳製品摂取状況と住民の健康に関する研究
No.7 ・年度-No:H2-11 ・委託先：松崎俊久 琉球大学医学部保健管理学教室 ・研究テーマ：沖縄における世代別牛乳及び乳製品摂取状況と住民の健康に関する研究
骨粗鬆症患者における骨萎縮度評価-乳糖不耐症ならびに牛乳摂取量と骨萎縮の関係-
No.8 ・年度-No:H2-12 ・委託先：井上哲郎 浜松医科大学整形外科 ・研究テーマ：骨粗鬆症患者における骨萎縮度評価-乳糖不耐症ならびに牛乳摂取量と骨萎縮の関係-
カルシウム摂取と骨粗鬆症-Calcium Bioavailabilityに関する研究-
No.9 ・年度-No:H2-22 ・委託先：折茂肇 東京大学医学部老年病学 ・研究テーマ：カルシウム摂取と骨粗鬆症-Calcium Bioavailabilityに関する研究-
牛乳の健康に及ぼす影響に関する疫学的研究
No.10 ・年度-No:H3-10 ・委託先：籏野脩一 淑徳大学社会福祉学部 ・研究テーマ：牛乳の健康に及ぼす影響に関する疫学的研究
牛乳摂取と骨塩量の関係について-腰椎骨塩量と運動習慣・牛乳摂取習慣との関わりに関する検討-
No.11 ・年度-No:H3-12 ・委託先：井上哲郎 浜松医科大学整形外科 ・研究テーマ：牛乳摂取と骨塩量の関係について-腰椎骨塩量と運動習慣・牛乳摂取習慣との関わりに関する検討-
骨粗鬆症のrisk factorとしてのカルシウム不足に関する研究-加齢に伴う骨量低下に及ぼす危険因子の検討-
No.12 ・年度-No:H3-16 ・委託先：折茂肇 東京大学医学部老年病学 ・骨粗鬆症のrisk factorとしてのカルシウム不足に関する研究-加齢に伴う骨量低下に及ぼす危険因子の検討-
カルシウムの腸管からの吸収と生体による利用度-牛乳摂取と骨粗鬆症の関連（1）-
No.13 ・年度-No:H3-17 ・委託先：藤田拓男 国立療養所兵庫中央病院 ・カルシウムの腸管からの吸収と生体による利用度-牛乳摂取と骨粗鬆症の関連（1）-
牛乳摂取が骨塩量に及ぼす影響について
No.14 ・年度-No:H4-13 ・委託先：井上哲郎 浜松医科大学整形外科 ・牛乳摂取が骨塩量に及ぼす影響について
骨粗鬆症の危険因子としてのカルシウム不足に関する研究
No.15 ・年度-No:H4-17 ・委託先：折茂肇 東京大学医学部老年病学 ・骨粗鬆症の危険因子としてのカルシウム不足に関する研究
牛乳のカルシウムの生物学的利用度-牛乳摂取と骨粗鬆症の関連（II）牛乳及びカルシウムの摂取の成人女子骨量に及ぼす影響-
No.16 ・年度-No:H4-18 ・委託先：藤田拓男 国立療養所兵庫中央病院 ・牛乳のカルシウムの生物学的利用度-牛乳摂取と骨粗鬆症の関連（II）牛乳及びカルシウムの摂取の成人女子骨量に及ぼす影響-
運動の尿中カルシウム排泄抑制作用とカルシウム摂取レベルの関係
No.17 ・年度-No:H4-28 ・委託先：鈴木正成 筑波大学体育科学系 ・運動の尿中カルシウム排泄抑制作用とカルシウム摂取レベルの関係
児童生徒の発育と食品摂取状況に関する疫学的研究（I）-牛乳・乳製品を中心として-
No.18 ・年度-No:H5-12 ・委託先：松崎俊久 琉球大学医学部保健管理学教室 ・児童生徒の発育と食品摂取状況に関する疫学的研究（I）-牛乳・乳製品を中心として-
牛乳摂取と骨量の関係について（III）-運動と牛乳摂取習慣、骨量との関する検討-
No.19 ・年度-No:H5-13 ・委託先：井上哲郎 浜松医科大学整形外科 ・牛乳摂取と骨量の関係について（III）-運動と牛乳摂取習慣、骨量との関する検討-
骨粗鬆症の危険因子としてのCa不足に関する研究（III）
No.20 ・年度-No:H5-17 ・委託先：折茂肇 東京大学医学部老年病学 ・骨粗鬆症の危険因子としてのCa不足に関する研究（III）
牛乳のカルシウムの生物学的利用度-牛乳の摂取と骨粗鬆症の関連（III）牛乳の摂取歴と摂取習慣と骨量の関係
No.21 ・年度-No:H5-18 ・委託先：藤田拓男 国立療養所兵庫中央病院 ・牛乳のカルシウムの生物学的利用度-牛乳の摂取と骨粗鬆症の関連（III）牛乳の摂取歴と摂取習慣と骨量の関係
骨粗鬆症の予防に関する研究
No.22 ・年度-No:H5-25 ・委託先：内藤周幸 帝京大学医学部 ・骨粗鬆症の予防に関する研究
運動が骨形成と骨吸収に及ぼす影響（II）
No.23 ・年度-No:H5-29 ・委託先：鈴木正成 筑波大学体育科学系 ・運動が骨形成と骨吸収に及ぼす影響（II）
牛乳摂取習慣と骨量ならびに骨代謝-マーカーとの関わりに関する検討-
No.24 ・年度-No:H6-13 ・委託先：井上哲郎 浜松医科大学整形外科 ・牛乳摂取習慣と骨量ならびに骨代謝-マーカーとの関わりに関する検討-
骨粗鬆症の危険因子としてのCa不足に関する研究（III）
No.25 ・年度-No:H6-16 ・委託先：折茂肇 東京大学医学部老年病学 ・骨粗鬆症の危険因子としてのCa不足に関する研究（III）
若年女性における牛乳摂取と骨量の関係-pQCTによる選択的海綿骨量測定による検討-
No.26 ・年度-No:H6-17 ・委託先：藤田拓男 国立療養所兵庫中央病院 ・若年女性における牛乳摂取と骨量の関係-pQCTによる選択的海綿骨量測定による検討-
運動が骨形成と骨吸収に及ぼす影響（III）
No.27 ・年度-No:H6-27 ・委託先：鈴木正成 筑波大学体育科学系 ・運動が骨形成と骨吸収に及ぼす影響（III）
牛乳乳製品摂取による閉経後骨粗鬆症の予防
No.28 ・年度-No:H7-9-I-1 ・委託先：岩田久 名古屋大学医学部附属病院整形外科 ・牛乳乳製品摂取による閉経後骨粗鬆症の予防
地域在宅高齢者における牛乳乳製品摂取量と骨密度の関係
No.29 ・年度-No:H7-9-I-4 ・委託先：熊谷修 東京都老人総合研究所地域保健部門 ・地域在宅高齢者における牛乳乳製品摂取量と骨密度の関係
腎臓におけるビタミンD代謝の調節に及ぼす食事中のカルシウムとリン量の影響に関する分子生物学的研究
No.30 ・年度-No:H7-9-I-8 ・委託先：須田立雄 昭和大学歯学部生化学教室 ・腎臓におけるビタミンD代謝の調節に及ぼす食事中のカルシウムとリン量の影響に関する分子生物学的研究
妊娠、授乳期におけるカルシウム摂取量と母乳カルシウム濃度および母体の骨密度との関連
No.31 ・年度-No:H7-9-I-10 ・委託先：米山京子 奈良教育大学 ・妊娠、授乳期におけるカルシウム摂取量と母乳カルシウム濃度および母体の骨密度との関連
牛乳摂取とジャンプトレーニングがラットの骨密度・強度に及ぼす影響
No.32 ・年度-No:H7-9-I-13 ・委託先：梅村義久 中京大学体育学部 ・牛乳摂取とジャンプトレーニングがラットの骨密度・強度に及ぼす影響
牛乳及びカルシウムの摂取と骨粗鬆症の予防に関する研究
No.33 ・年度-No:H7-9-I-14 ・委託先：藤田拓男 神戸大学 ・牛乳及びカルシウムの摂取と骨粗鬆症の予防に関する研究
カルシウム摂取量および筋活動量がラット後肢筋および骨の特性に及ぼす影響
No.34 ・年度-No:H7-9-I-15 ・委託先：大平充宣 鹿屋体育大学 ・カルシウム摂取量および筋活動量がラット後肢筋および骨の特性に及ぼす影響
骨粗鬆症予防における牛乳・乳製品の有効性に関する断面及び介入研究
No.35 ・年度-No:H7-9-I-22 ・委託先：太田壽城 国立健康・栄養研究所健康増進部 ・骨粗鬆症予防における牛乳・乳製品の有効性に関する断面及び介入研究
勤労中高年女性に対する食生活と運動指導の介入が骨代謝と脂質代謝に及ぼす影響
No.36 ・年度-No:H7-9-I-23 ・委託先：樋口満 国立健康・栄養研究所 ・勤労中高年女性に対する食生活と運動指導の介入が骨代謝と脂質代謝に及ぼす影響
更年期女性における高脂血症・骨粗鬆症対策に関する検討
No.37 ・年度-No:H7-9-I-24 ・委託先：寺本民生 帝京大学医学部内科 ・更年期女性における高脂血症・骨粗鬆症対策に関する検討
特異な骨代謝回転状態にある妊娠・産褥期の解析及びCa摂取の意義
No.38 ・年度-No:H7-9-I-25 ・委託先：福岡秀興 東京大学医学部母子保健学教室 ・特異な骨代謝回転状態にある妊娠・産褥期の解析及びCa摂取の意義
牛乳栄養の動脈硬化度および骨塩量に与える影響に関する臨床疫学的研究-牛乳栄養の高脂血症者の動脈硬化度および骨塩量に対する短期および長期効果に関する大豆蛋白を対照にしたクロスオーバー臨床試験-
No.39 ・年度-No:H7-9-II-1 ・委託先：都島基夫 国立循環器病センター動脈硬化代謝内科 ・牛乳栄養の動脈硬化度および骨塩量に与える影響に関する臨床疫学的研究-牛乳栄養の高脂血症者の動脈硬化度および骨塩量に対する短期および長期効果に関する大豆蛋白を対照にしたクロスオーバー臨床試験-
骨の成長・発達に果たす運動と牛乳摂取に関する横断的研究
No.40 ・年度-No:H7-9-II-2 ・委託先：佐藤雄二 埼玉県立衛生短期大学 ・骨の成長・発達に果たす運動と牛乳摂取に関する横断的研究
乳中に含まれる骨代謝を調節する成分に関する研究
No.41 ・年度-No:H7-9-II-4 ・委託先：久米川正好 明海大学歯学部口腔解剖学第一講座 ・乳中に含まれる骨代謝を調節する成分に関する研究
牛乳摂取が骨塩量および骨代謝マーカー値におよぼす影響に関する研究-健康女性例の縦断調査による検討-
No.42 ・年度-No:H7-9-II-7 ・委託先：福永仁夫 川崎医科大学放射線科 ・牛乳摂取が骨塩量および骨代謝マーカー値におよぼす影響に関する研究-健康女性例の縦断調査による検討-
骨のタンパク質・カルシウム代謝に対する牛乳の効果ー特に成長因子群の遺伝子発現に及ぼす影響を中心にー
No.43 ・年度-No:H7-9-II-8 ・委託先：野口忠 東京大学大学院農学生命科学研究科教授 ・骨のタンパク質・カルシウム代謝に対する牛乳の効果ー特に成長因子群の遺伝子発現に及ぼす影響を中心にー
栄養摂取パターンと骨折に関する疫学的研究-乳および乳製品の摂取と骨折発症率を中心として-
No.44 ・年度-No:H7-9-II-12 ・委託先：足立達 尚絅女学院短期大学 ・栄養摂取パターンと骨折に関する疫学的研究-乳および乳製品の摂取と骨折発症率を中心として-
骨密度の国際比較とカルシウム摂取の役割
No.45 ・年度-No:H7-9-II-14 ・委託先：折茂肇 東京都老人医療センター ・骨密度の国際比較とカルシウム摂取の役割
小児期の骨発育に及ぼす栄養（カルシウムとビタミンD）の役割に関する研究-特に思春期における骨塩獲得の機構の解明-
No.46 ・年度-No:H7-9-II-18 ・委託先：清野佳紀 岡山大学医学部小児科学教室 ・小児期の骨発育に及ぼす栄養（カルシウムとビタミンD）の役割に関する研究-特に思春期における骨塩獲得の機構の解明-
乳製品摂取が高齢者の骨代謝に及ぼす影響における個人差に関する検討
No.47 ・年度-No:H7-9-II-19 ・委託先：細井孝之 東京大学医学部老年病学講師 ・乳製品摂取が高齢者の骨代謝に及ぼす影響における個人差に関する検討
プロスタグランディンJの骨芽細胞機能に及ぼす影響に関する細胞生物学的研究
No.48 ・年度-No:H7-9-II-20 ・委託先：西沢良記 大阪市立大学医学部第二内科 ・プロスタグランディンJの骨芽細胞機能に及ぼす影響に関する細胞生物学的研究
内モンゴル草原住民のミルク茶飲用習慣が骨密度および骨代謝生化学的指標に及ぼす影響-日本女性との国際比較研究-
No.49 ・年度-No:H7-9-II-25 ・委託先：鏡森定信 富山医科薬科大学医学部保健医学教室 ・内モンゴル草原住民のミルク茶飲用習慣が骨密度および骨代謝生化学的指標に及ぼす影響-日本女性との国際比較研究-
進学塾生徒、中高生、服飾・栄養専門学校生におけるポケットカメラによる食生活の実態調査と骨量測定
No.50 ・年度-No:H10-7 ・委託先：広田孝子 辻学園栄養専門学校中央研究所 ・進学塾生徒、中高生、服飾・栄養専門学校生におけるポケットカメラによる食生活の実態調査と骨量測定
骨粗鬆症発症要因に関する疫学的研究-コホート研究による栄養摂取と骨密度変化との関連-
No.51 ・年度-No:H10-9 ・委託先：橋本勉 和歌山県立医科大学公衆衛生学 ・骨粗鬆症発症要因に関する疫学的研究-コホート研究による栄養摂取と骨密度変化との関連-
骨粗鬆症の発症に対するカルシウム摂取量と遺伝体質に関する疫学的研究
No.52 ・年度-No:H10-15 ・委託先：白木正孝 成人病診療研究所 ・骨粗鬆症の発症に対するカルシウム摂取量と遺伝体質に関する疫学的研究
PTHrP産生腫瘍による高カルシウム血症に対する破骨細胞形成抑制因子（OCIF)の作用とその作用機序に関する検討
No.53 ・年度-No:H10-16 ・委託先：永田直一 防衛医科大学校 ・PTHrP産生腫瘍による高カルシウム血症に対する破骨細胞形成抑制因子（OCIF)の作用とその作用機序に関する検討
乳製品によるカルシウム摂取と骨代謝反応における骨密度関連遺伝子の関与に関する研究
No.54 ・年度-No:H10-17 ・委託先：山縣然太朗 山梨医科大学保健学 ・乳製品によるカルシウム摂取と骨代謝反応における骨密度関連遺伝子の関与に関する研究
最大骨密度を規定する因子に関する研究
No.55 ・年度-No:H10-18 ・委託先：時田章史 順天堂大学医学部小児科 ・最大骨密度を規定する因子に関する研究
骨の発生および加齢に及ぼすカルシウム調節因子に関する形態学的、分子細胞生物学的研究
No.56 ・年度-No:H10-19 ・委託先：小澤英浩 新潟大学歯学部口腔解剖学 ・骨の発生および加齢に及ぼすカルシウム調節因子に関する形態学的、分子細胞生物学的研究
閉経後女性糖尿病患者の骨密度および骨代謝に長期間牛乳摂取および身体トレーニングが及ぼす影響
No.57 ・年度-No:H10-21 ・委託先：佐藤祐造 名古屋大学総合保健体育科学センター ・閉経後女性糖尿病患者の骨密度および骨代謝に長期間牛乳摂取および身体トレーニングが及ぼす影響
ミネラル供給源としての牛乳-運動・ストレス・加齢とミネラルバランス-（中間発表）
No.58 ・年度-No:H10-22 ・委託先：千葉百子 順天堂大学医学部衛生学 ・ミネラル供給源としての牛乳-運動・ストレス・加齢とミネラルバランス-（中間発表）
骨粗鬆症関連四肢骨折の危険因子の解明
No.59 ・年度-No:H11-8 ・委託先：萩野浩 鳥取大学医学部整形外科 ・骨粗鬆症関連四肢骨折の危険因子の解明
小学校低学年児の頚骨皮質骨超音波伝播速度に影響を及ぼすスポーツと栄養ならびにライフスタイル要因
No.60 ・年度-No:H11-9 ・委託先：高野健人 東京医科歯科大学医学部公衆衛生学講座 ・小学校低学年児の頚骨皮質骨超音波伝播速度に影響を及ぼすスポーツと栄養ならびにライフスタイル要因
食生活習慣の骨密度変化に及ぼす影響-山村と漁村の比較疫学調査から-
No.61 ・年度-No:H11-10 ・委託先：橋本勉 和歌山県立医科大学公衆衛生学 ・食生活習慣の骨密度変化に及ぼす影響-山村と漁村の比較疫学調査から-
小児期・思春期における乳製品摂取の骨および脂肪組織に与える影響
No.62 ・年度-No:H11-13 ・委託先：大関武彦 浜松医科大学小児科 ・小児期・思春期における乳製品摂取の骨および脂肪組織に与える影響
骨形態制御機構の解明-元素レベルから器官レベルまで-
No.63 ・年度-No:H11-14 ・委託先：小澤英浩 新潟大学歯学部 ・骨形態制御機構の解明-元素レベルから器官レベルまで-
乳成分中の骨の成長に関わる成分と軟骨内骨代謝に関する研究
No.64 ・年度-No:H11-15 ・委託先：久米川正好 明海大学歯学部口腔解剖学第一講座 ・乳成分中の骨の成長に関わる成分と軟骨内骨代謝に関する研究
カルシウム吸収に関する個人差と骨代謝関連遺伝子多型性との関連
No.65 ・年度-No:H11-16 ・委託先：折茂肇 東京都老人医療センター ・カルシウム吸収に関する個人差と骨代謝関連遺伝子多型性との関連
骨量に対する牛乳・乳製品の摂取と運動の影響に関する縦断的研究
No.66 ・年度-No:H12-5 ・委託先：石川和子 国立健康・栄養研究所健康増進部 ・骨量に対する牛乳・乳製品の摂取と運動の影響に関する縦断的研究
食生活習慣の骨密度変化に及ぼす影響-山村と漁村の比較疫学調査から-
No.67 ・年度-No:H12-8 ・委託先：橋本勉 和歌山県立医科大学公衆衛生学 ・食生活習慣の骨密度変化に及ぼす影響-山村と漁村の比較疫学調査から-
小学校低学年児の脛骨皮質骨超音波伝播速度に影響を及ぼすスポーツと栄養ならびに家族のライフスタイル要因：都市型生活における子どもの健康増進
No.68 ・年度-No:H12-9 ・委託先：高野健人 東京医科歯科大学大学院歯学総合研究科 ・小学校低学年児の脛骨皮質骨超音波伝播速度に影響を及ぼすスポーツと栄養ならびに家族のライフスタイル要因：都市型生活における子どもの健康増進
骨へのミネラル沈着機構の解明
No.69 ・年度-No:H12-14 ・委託先：小澤英浩 新潟大学歯学部口腔解剖学 ・骨へのミネラル沈着機構の解明
乳成分中の骨の成長に関わる成分と軟骨内骨代謝に関する研究（中間報告）
No.70 ・年度-No:H12-16 ・委託先：久米川正好 明海大学歯学部口腔解剖学第一講座 ・乳成分中の骨の成長に関わる成分と軟骨内骨代謝に関する研究（中間報告）
牛乳脂肪球膜物質によるカルシウムの生体における吸収促進作用
No.71 ・年度-No:H12-17 ・委託先：管野長右ｴ門 宇都宮大学農学部 ・牛乳脂肪球膜物質によるカルシウムの生体における吸収促進作用
動習慣が作り替える骨の立体構造と体積密度
No.72 ・年度-No:H12-19 ・委託先：齋藤愼一 筑波大学体育科学系 ・動習慣が作り替える骨の立体構造と体積密度
運動習慣と乳製品摂取が骨密度に及ぼす影響の遺伝的要因の解析
No.73 ・年度-No:H12-21 ・委託先：徳山薫平 筑波大学体育科学系 ・運動習慣と乳製品摂取が骨密度に及ぼす影響の遺伝的要因の解析
骨栄養因子の正常値決定の試み
No.74 ・年度-No:H13-5 ・委託先：白木正孝 成人病診療研究所 ・骨栄養因子の正常値決定の試み
糖尿病性骨症の発症とビタミンD代謝ならびにカルシウム代謝異常の解明に関する分子生物学的研究
No.75 ・年度-No:H13-6 ・委託先：新木敏正 昭和大学歯学部生化学教室 ・糖尿病性骨症の発症とビタミンD代謝ならびにカルシウム代謝異常の解明に関する分子生物学的研究
発酵乳製品の骨代謝におよぼす影響に関する検討
No.76 ・年度-No:H13-7 ・委託先：細井孝之 東京都老人医療センター内分泌科 ・発酵乳製品の骨代謝におよぼす影響に関する検討
断乳後の骨密度回復およびそれに及ぼす乳、乳製品摂取の影響一介入研究
No.77 ・年度-No:H13-8 ・委託先：米山京子 奈良教育大学教育学部家政教育講座 ・断乳後の骨密度回復およびそれに及ぼす乳、乳製品摂取の影響一介入研究
牛乳脂肪球膜物質によるカルシウムの生体における吸収促進作用
No.78 ・年度-No:H13-12 ・委託先：管野長右ｴ門 宇都宮大学農学部 ・牛乳脂肪球膜物質によるカルシウムの生体における吸収促進作用
全国データによる各骨部位の骨量と牛乳・乳製品摂取、運動実施の関係
No.79 ・年度-No:H13-15 ・委託先：高田和子 国立健康・栄養研究所健康増進研究部 ・全国データによる各骨部位の骨量と牛乳・乳製品摂取、運動実施の関係
社会人アメリカンフットボール選手において練習直後の牛乳摂取を伴った栄養指導は疲労回復や競技力向上に有効であろうか
No.80 ・年度-No:H13-16 ・委託先：広田孝子 辻学園栄養専門学校中央研究所 ・社会人アメリカンフットボール選手において練習直後の牛乳摂取を伴った栄養指導は疲労回復や競技力向上に有効であろうか
青少年期のライフスタイルの変化が脛骨皮質超音波伝播速度におよぼす影響
No.81 ・年度-No:H13-18 ・委託先：高野健人 東京医科歯科大学大学院歯学総合研究科 ・青少年期のライフスタイルの変化が脛骨皮質超音波伝播速度におよぼす影響
若い女性において午乳・乳製品摂取は体脂肪量（率）を減少させうるか?
No.82 ・年度-No:H14-2 ・委託先：広田孝子 辻学園栄養専門学校中央研究所 ・若い女性において午乳・乳製品摂取は体脂肪量（率）を減少させうるか?
若年女性のカルシウム及びビタミンD摂取量と骨密度の関連について -陰膳法（Duplicate Portion Sampling）を用いて-
No.83 ・年度-No:H14-3 ・委託先：中村和利 新潟大学大学院医歯学総合研究科 ・若年女性のカルシウム及びビタミンD摂取量と骨密度の関連について -陰膳法（Duplicate Portion Sampling）を用いて-
午乳・プロテインを付加したレジスタンストレーニンングが減量に伴う骨密度の変化に及ぼす影響
No.84 ・年度-No:H14-5 ・委託先：田中喜代次 筑波大学体育科学系 ・午乳・プロテインを付加したレジスタンストレーニンングが減量に伴う骨密度の変化に及ぼす影響
全国データによる末梢骨骨量と牛乳・乳製品の摂取、運動の実施の関係の縦断的研究
No.85 ・年度-No:H14-6 ・委託先：高田和子 国立健康・栄養研究所健康増進研究部 ・全国データによる末梢骨骨量と牛乳・乳製品の摂取、運動の実施の関係の縦断的研究
骨粗鬆症性骨折予防を目指したカルシウムおよびビタミンDの栄養状態に関するコホート研究 -ベースライン調査-
No.86 ・年度-No:H15-1 ・委託先：中村和利 新潟大学大学院医歯学総合研究科 ・骨粗鬆症性骨折予防を目指したカルシウムおよびビタミンDの栄養状態に関するコホート研究 -ベースライン調査-
高齢者の骨代謝に及ぼす牛乳乳製品摂取と運動の効果
No.87 ・年度-No:H15-3 ・委託先：山田哲雄 関東学院大学人間環境学部健康栄養学科 ・高齢者の骨代謝に及ぼす牛乳乳製品摂取と運動の効果
骨粗緩症予防における栄養の役割に関する長期前向き研究
No.88 ・年度-No:H15-4 ・委託先：吉村典子 和歌山県立医科大学医学部公衆衛生学教室 ・骨粗緩症予防における栄養の役割に関する長期前向き研究
骨芽細胞を介した破骨細胞形成系におけるカルシウムの役割解明に関する研究
No.89 ・年度-No:H15-6 ・委託先：新木敏正 昭和大学歯学部生化学 ・骨芽細胞を介した破骨細胞形成系におけるカルシウムの役割解明に関する研究
牛乳摂取による成長ホルモン-インスリン様成長因子系を介した骨量増加作用 -小児における検討-
No.90 ・年度-No:H15-9 ・委託先：山中良孝 岡山大学大学院医歯学総合研究科小児医科学 ・牛乳摂取による成長ホルモン-インスリン様成長因子系を介した骨量増加作用 -小児における検討-
高校生の牛乳摂取が中軸骨骨密度獲得に及ぼす影響に関する追跡研究
No.91 ・年度-No:H15-10 ・委託先：伊木雅之 近畿大学歯学部公衆衛生学 ・高校生の牛乳摂取が中軸骨骨密度獲得に及ぼす影響に関する追跡研究
ダイエット（減量）中の若年女性において牛乳・乳製品摂取は体脂肪の減少に影響を与えるか？
No.92 ・年度-No:H15-12 ・委託先：広田孝子 辻学園栄養専門学校中央研究所 ・ダイエット（減量）中の若年女性において牛乳・乳製品摂取は体脂肪の減少に影響を与えるか？
高齢者の骨代謝に及ぼす1年間のカルシウム強化牛乳摂取の効果
No.93 ・年度-No:H16-3 ・委託先：山田哲雄 関東学院大学人間環境学部健康栄養学科 ・高齢者の骨代謝に及ぼす1年間のカルシウム強化牛乳摂取の効果
小児の骨折予防における牛乳摂取の役割
No.94 ・年度-No:H16-4 ・委託先：田中弘之 岡山大学大学院医歯学総合研究科 ・小児の骨折予防における牛乳摂取の役割
推定体積骨密度によって中学1年男女の中軸骨の発達・充実に対する牛乳・乳製品摂取の影響を評価する追跡研究4年間の完遂
No.95 ・年度-No:H16-7 ・委託先：伊木雅之 近畿大学医学部公衆衛生学 ・推定体積骨密度によって中学1年男女の中軸骨の発達・充実に対する牛乳・乳製品摂取の影響を評価する追跡研究4年間の完遂
若年女性の最大骨量獲得に対するカルシウム摂取量とビタミンD受容体遺伝子多型との交互作用 -陰膳法（Duplicate Portion Sampling）を用いて-
No.96 ・年度-No:H16-8 ・委託先：中村和利 新潟大学大学院医歯学総合研究科 ・若年女性の最大骨量獲得に対するカルシウム摂取量とビタミンD受容体遺伝子多型との交互作用 -陰膳法（Duplicate Portion Sampling）を用いて-
女子大学生の長距離走選手における牛乳・乳製品の摂取による体構成成分の改善・保持に関する介入研究
No.97 ・年度-No:H17-2 ・委託先：金子佳代子 横浜国立大学教育人間科学部 ・女子大学生の長距離走選手における牛乳・乳製品の摂取による体構成成分の改善・保持に関する介入研究
地域在住中高年女性における牛乳・乳製品摂取の体重、骨密度、並びに骨折への影響を評価する我が国最長の追跡研究15年間の完遂
No.98 ・年度-No:H17-3 ・委託先：梶田悦子 名古屋大学医学部保健学科地域在宅看護学 ・地域在住中高年女性における牛乳・乳製品摂取の体重、骨密度、並びに骨折への影響を評価する我が国最長の追跡研究15年間の完遂
骨粗鬆症と動脈硬化性心血管疾患から牛乳・乳製品の至適摂取量を設定する大規模無作為標本コホート10 年次研究
No.99 ・年度-No:H18-5 ・委託先：伊木雅之 近畿大学医学部公衆衛生学 ・骨粗鬆症と動脈硬化性心血管疾患から牛乳・乳
製品の至適摂取量を設定する大規模無作為標本コホート10 年次研究
No.100 ・年度-No:H18-8 ・委託先：山岡節子 光塩学園女子短期大学食物栄養学科 ・爪のミネラルが骨塩量のバイオマーカーになるのか？栄養介入研究
No.101 ・年度-No:H19-7 ・委託先：中村和利 新潟大学大学院医歯学総合研究科 ・閉経後女性における低カルシウム摂取の骨質への影響
牛乳・乳製品の十分な摂取は男性の骨折リスクを低減するか
No.102 ・年度-No:H20-7 ・委託先：伊木雅之 近畿大学医学部公衆衛生学 ・牛乳・乳製品の十分な摂取は男性の骨折リスクを低減するか
若年女性の骨密度に及ぼす食習慣を中心とする生活習慣の探索研究-母子相関を含めて-
No.103 ・年度-No:H20-10 ・委託先：太田博明 東京女子医科大学産婦人科学教室 ・若年女性の骨密度に及ぼす食習慣を中心とする生活習慣の探索研究-母子相関を含めて-
ランダム化比較試験によるカルシウムの骨粗鬆症予防効果の解明
No.104 ・年度-No:H21-4 ・委託先：中村和利 新潟大学大学院医歯学総合研究科 ・ランダム化比較試験によるカルシウムの骨粗鬆症予防効果の解明
牛乳・乳製品に含まれるラクトフェリンの組織幹細胞への作用と骨質改善に関する研究
No.105 ・年度-No:H21-8 ・委託先：小澤英浩 松本歯科大学総合歯科医学研究所 ・牛乳・乳製品に含まれるラクトフェリンの組織幹細胞への作用と骨質改善に関する研究
ランダム化比較試験によるカルシウムの骨粗鬆症予防効果の解明
No.106 ・年度-No:H22-4 ・委託先：中村和利 新潟大学医歯学系 ・ランダム化比較試験によるカルシウムの骨粗鬆症予防効果の解明
No.1 ・年度-No:S61-7 ・委託先：折茂肇 東京大学医学部老年学 ・研究テーマ：牛乳飲用と骨粗鬆症
牛乳飲用と骨粗鬆症
No.2 ・年度-No:S62-7 ・委託先：折茂肇 東京大学医学部老年学 ・研究テーマ：牛乳飲用と骨粗鬆症
高齢者におけるカルシウム必要量の検討
No.3 ・年度-No:S63-19 ・委託先：折茂肇 東京大学医学部老年学 ・研究テーマ：高齢者におけるカルシウム必要量の検討
高齢者におけるカルシウム一日所要量の検討
No.4 ・年度-No:H1-19 ・委託先：折茂肇 東京大学医学部老年学 ・研究テーマ：高齢者におけるカルシウム一日所要量の検討
安定同位元素（48CaCO3)を用いたCaのbioavailabilityの測定
No.5 ・年度-No:H1-20 ・委託先：折茂肇 東京大学医学部老年学 ・研究テーマ：安定同位元素（48CaCO3)を用いたCaのbioavabilityの測定
骨粗鬆症患者における骨委縮度評価-乳糖不耐症ならびに牛乳摂取量と骨委縮の関係-
No.6 ・年度-No:H1-22 ・委託先：井上哲郎 浜松医科大学整形外科 ・研究テーマ：骨粗鬆症患者における骨委縮度評価-乳糖不耐症ならびに牛乳摂取量と骨委縮の関係-
沖縄における世代別牛乳及び乳製品摂取状況と住民の健康に関する研究
No.7 ・年度-No:H2-11 ・委託先：松崎俊久 琉球大学医学部保健管理学教室 ・研究テーマ：沖縄における世代別牛乳及び乳製品摂取状況と住民の健康に関する研究
骨粗鬆症患者における骨萎縮度評価-乳糖不耐症ならびに牛乳摂取量と骨萎縮の関係-
No.8 ・年度-No:H2-12 ・委託先：井上哲郎 浜松医科大学整形外科 ・研究テーマ：骨粗鬆症患者における骨萎縮度評価-乳糖不耐症ならびに牛乳摂取量と骨萎縮の関係-
カルシウム摂取と骨粗鬆症-Calcium Bioavailabilityに関する研究-
No.9 ・年度-No:H2-22 ・委託先：折茂肇 東京大学医学部老年病学 ・研究テーマ：カルシウム摂取と骨粗鬆症-Calcium Bioavailabilityに関する研究-
牛乳の健康に及ぼす影響に関する疫学的研究
No.10 ・年度-No:H3-10 ・委託先：籏野脩一 淑徳大学社会福祉学部 ・研究テーマ：牛乳の健康に及ぼす影響に関する疫学的研究
牛乳摂取と骨塩量の関係について-腰椎骨塩量と運動習慣・牛乳摂取習慣との関わりに関する検討-
No.11 ・年度-No:H3-12 ・委託先：井上哲郎 浜松医科大学整形外科 ・研究テーマ：牛乳摂取と骨塩量の関係について-腰椎骨塩量と運動習慣・牛乳摂取習慣との関わりに関する検討-
骨粗鬆症のrisk factorとしてのカルシウム不足に関する研究-加齢に伴う骨量低下に及ぼす危険因子の検討-
No.12 ・年度-No:H3-16 ・委託先：折茂肇 東京大学医学部老年病学 ・骨粗鬆症のrisk factorとしてのカルシウム不足に関する研究-加齢に伴う骨量低下に及ぼす危険因子の検討-
カルシウムの腸管からの吸収と生体による利用度-牛乳摂取と骨粗鬆症の関連（1）-
No.13 ・年度-No:H3-17 ・委託先：藤田拓男 国立療養所兵庫中央病院 ・カルシウムの腸管からの吸収と生体による利用度-牛乳摂取と骨粗鬆症の関連（1）-
牛乳摂取が骨塩量に及ぼす影響について
No.14 ・年度-No:H4-13 ・委託先：井上哲郎 浜松医科大学整形外科 ・牛乳摂取が骨塩量に及ぼす影響について
骨粗鬆症の危険因子としてのカルシウム不足に関する研究
No.15 ・年度-No:H4-17 ・委託先：折茂肇 東京大学医学部老年病学 ・骨粗鬆症の危険因子としてのカルシウム不足に関する研究
牛乳のカルシウムの生物学的利用度-牛乳摂取と骨粗鬆症の関連（II）牛乳及びカルシウムの摂取の成人女子骨量に及ぼす影響-
No.16 ・年度-No:H4-18 ・委託先：藤田拓男 国立療養所兵庫中央病院 ・牛乳のカルシウムの生物学的利用度-牛乳摂取と骨粗鬆症の関連（II）牛乳及びカルシウムの摂取の成人女子骨量に及ぼす影響-
運動の尿中カルシウム排泄抑制作用とカルシウム摂取レベルの関係
No.17 ・年度-No:H4-28 ・委託先：鈴木正成 筑波大学体育科学系 ・運動の尿中カルシウム排泄抑制作用とカルシウム摂取レベルの関係
児童生徒の発育と食品摂取状況に関する疫学的研究（I）-牛乳・乳製品を中心として-
No.18 ・年度-No:H5-12 ・委託先：松崎俊久 琉球大学医学部保健管理学教室 ・児童生徒の発育と食品摂取状況に関する疫学的研究（I）-牛乳・乳製品を中心として-
牛乳摂取と骨量の関係について（III）-運動と牛乳摂取習慣、骨量との関する検討-
No.19 ・年度-No:H5-13 ・委託先：井上哲郎 浜松医科大学整形外科 ・牛乳摂取と骨量の関係について（III）-運動と牛乳摂取習慣、骨量との関する検討-
骨粗鬆症の危険因子としてのCa不足に関する研究（III）
No.20 ・年度-No:H5-17 ・委託先：折茂肇 東京大学医学部老年病学 ・骨粗鬆症の危険因子としてのCa不足に関する研究（III）
牛乳のカルシウムの生物学的利用度-牛乳の摂取と骨粗鬆症の関連（III）牛乳の摂取歴と摂取習慣と骨量の関係
No.21 ・年度-No:H5-18 ・委託先：藤田拓男 国立療養所兵庫中央病院 ・牛乳のカルシウムの生物学的利用度-牛乳の摂取と骨粗鬆症の関連（III）牛乳の摂取歴と摂取習慣と骨量の関係
骨粗鬆症の予防に関する研究
No.22 ・年度-No:H5-25 ・委託先：内藤周幸 帝京大学医学部 ・骨粗鬆症の予防に関する研究
運動が骨形成と骨吸収に及ぼす影響（II）
No.23 ・年度-No:H5-29 ・委託先：鈴木正成 筑波大学体育科学系 ・運動が骨形成と骨吸収に及ぼす影響（II）
牛乳摂取習慣と骨量ならびに骨代謝-マーカーとの関わりに関する検討-
No.24 ・年度-No:H6-13 ・委託先：井上哲郎 浜松医科大学整形外科 ・牛乳摂取習慣と骨量ならびに骨代謝-マーカーとの関わりに関する検討-
骨粗鬆症の危険因子としてのCa不足に関する研究（III）
No.25 ・年度-No:H6-16 ・委託先：折茂肇 東京大学医学部老年病学 ・骨粗鬆症の危険因子としてのCa不足に関する研究（III）
若年女性における牛乳摂取と骨量の関係-pQCTによる選択的海綿骨量測定による検討-
No.26 ・年度-No:H6-17 ・委託先：藤田拓男 国立療養所兵庫中央病院 ・若年女性における牛乳摂取と骨量の関係-pQCTによる選択的海綿骨量測定による検討-
運動が骨形成と骨吸収に及ぼす影響（III）
No.27 ・年度-No:H6-27 ・委託先：鈴木正成 筑波大学体育科学系 ・運動が骨形成と骨吸収に及ぼす影響（III）
牛乳乳製品摂取による閉経後骨粗鬆症の予防
No.28 ・年度-No:H7-9-I-1 ・委託先：岩田久 名古屋大学医学部附属病院整形外科 ・牛乳乳製品摂取による閉経後骨粗鬆症の予防
地域在宅高齢者における牛乳乳製品摂取量と骨密度の関係
No.29 ・年度-No:H7-9-I-4 ・委託先：熊谷修 東京都老人総合研究所地域保健部門 ・地域在宅高齢者における牛乳乳製品摂取量と骨密度の関係
腎臓におけるビタミンD代謝の調節に及ぼす食事中のカルシウムとリン量の影響に関する分子生物学的研究
No.30 ・年度-No:H7-9-I-8 ・委託先：須田立雄 昭和大学歯学部生化学教室 ・腎臓におけるビタミンD代謝の調節に及ぼす食事中のカルシウムとリン量の影響に関する分子生物学的研究
妊娠、授乳期におけるカルシウム摂取量と母乳カルシウム濃度および母体の骨密度との関連
No.31 ・年度-No:H7-9-I-10 ・委託先：米山京子 奈良教育大学 ・妊娠、授乳期におけるカルシウム摂取量と母乳カルシウム濃度および母体の骨密度との関連
牛乳摂取とジャンプトレーニングがラットの骨密度・強度に及ぼす影響
No.32 ・年度-No:H7-9-I-13 ・委託先：梅村義久 中京大学体育学部 ・牛乳摂取とジャンプトレーニングがラットの骨密度・強度に及ぼす影響
牛乳及びカルシウムの摂取と骨粗鬆症の予防に関する研究
No.33 ・年度-No:H7-9-I-14 ・委託先：藤田拓男 神戸大学 ・牛乳及びカルシウムの摂取と骨粗鬆症の予防に関する研究
カルシウム摂取量および筋活動量がラット後肢筋および骨の特性に及ぼす影響
No.34 ・年度-No:H7-9-I-15 ・委託先：大平充宣 鹿屋体育大学 ・カルシウム摂取量および筋活動量がラット後肢筋および骨の特性に及ぼす影響
骨粗鬆症予防における牛乳・乳製品の有効性に関する断面及び介入研究
No.35 ・年度-No:H7-9-I-22 ・委託先：太田壽城 国立健康・栄養研究所健康増進部 ・骨粗鬆症予防における牛乳・乳製品の有効性に関する断面及び介入研究
勤労中高年女性に対する食生活と運動指導の介入が骨代謝と脂質代謝に及ぼす影響
No.36 ・年度-No:H7-9-I-23 ・委託先：樋口満 国立健康・栄養研究所 ・勤労中高年女性に対する食生活と運動指導の介入が骨代謝と脂質代謝に及ぼす影響
更年期女性における高脂血症・骨粗鬆症対策に関する検討
No.37 ・年度-No:H7-9-I-24 ・委託先：寺本民生 帝京大学医学部内科 ・更年期女性における高脂血症・骨粗鬆症対策に関する検討
特異な骨代謝回転状態にある妊娠・産褥期の解析及びCa摂取の意義
No.38 ・年度-No:H7-9-I-25 ・委託先：福岡秀興 東京大学医学部母子保健学教室 ・特異な骨代謝回転状態にある妊娠・産褥期の解析及びCa摂取の意義
牛乳栄養の動脈硬化度および骨塩量に与える影響に関する臨床疫学的研究-牛乳栄養の高脂血症者の動脈硬化度および骨塩量に対する短期および長期効果に関する大豆蛋白を対照にしたクロスオーバー臨床試験-
No.39 ・年度-No:H7-9-II-1 ・委託先：都島基夫 国立循環器病センター動脈硬化代謝内科 ・牛乳栄養の動脈硬化度および骨塩量に与える影響に関する臨床疫学的研究-牛乳栄養の高脂血症者の動脈硬化度および骨塩量に対する短期および長期効果に関する大豆蛋白を対照にしたクロスオーバー臨床試験-
骨の成長・発達に果たす運動と牛乳摂取に関する横断的研究
No.40 ・年度-No:H7-9-II-2 ・委託先：佐藤雄二 埼玉県立衛生短期大学 ・骨の成長・発達に果たす運動と牛乳摂取に関する横断的研究
乳中に含まれる骨代謝を調節する成分に関する研究
No.41 ・年度-No:H7-9-II-4 ・委託先：久米川正好 明海大学歯学部口腔解剖学第一講座 ・乳中に含まれる骨代謝を調節する成分に関する研究
牛乳摂取が骨塩量および骨代謝マーカー値におよぼす影響に関する研究-健康女性例の縦断調査による検討-
No.42 ・年度-No:H7-9-II-7 ・委託先：福永仁夫 川崎医科大学放射線科 ・牛乳摂取が骨塩量および骨代謝マーカー値におよぼす影響に関する研究-健康女性例の縦断調査による検討-
骨のタンパク質・カルシウム代謝に対する牛乳の効果ー特に成長因子群の遺伝子発現に及ぼす影響を中心にー
No.43 ・年度-No:H7-9-II-8 ・委託先：野口忠 東京大学大学院農学生命科学研究科教授 ・骨のタンパク質・カルシウム代謝に対する牛乳の効果ー特に成長因子群の遺伝子発現に及ぼす影響を中心にー
栄養摂取パターンと骨折に関する疫学的研究-乳および乳製品の摂取と骨折発症率を中心として-
No.44 ・年度-No:H7-9-II-12 ・委託先：足立達 尚絅女学院短期大学 ・栄養摂取パターンと骨折に関する疫学的研究-乳および乳製品の摂取と骨折発症率を中心として-
骨密度の国際比較とカルシウム摂取の役割
No.45 ・年度-No:H7-9-II-14 ・委託先：折茂肇 東京都老人医療センター ・骨密度の国際比較とカルシウム摂取の役割
小児期の骨発育に及ぼす栄養（カルシウムとビタミンD）の役割に関する研究-特に思春期における骨塩獲得の機構の解明-
No.46 ・年度-No:H7-9-II-18 ・委託先：清野佳紀 岡山大学医学部小児科学教室 ・小児期の骨発育に及ぼす栄養（カルシウムとビタミンD）の役割に関する研究-特に思春期における骨塩獲得の機構の解明-
乳製品摂取が高齢者の骨代謝に及ぼす影響における個人差に関する検討
No.47 ・年度-No:H7-9-II-19 ・委託先：細井孝之 東京大学医学部老年病学講師 ・乳製品摂取が高齢者の骨代謝に及ぼす影響における個人差に関する検討
プロスタグランディンJの骨芽細胞機能に及ぼす影響に関する細胞生物学的研究
No.48 ・年度-No:H7-9-II-20 ・委託先：西沢良記 大阪市立大学医学部第二内科 ・プロスタグランディンJの骨芽細胞機能に及ぼす影響に関する細胞生物学的研究
内モンゴル草原住民のミルク茶飲用習慣が骨密度および骨代謝生化学的指標に及ぼす影響-日本女性との国際比較研究-
No.49 ・年度-No:H7-9-II-25 ・委託先：鏡森定信 富山医科薬科大学医学部保健医学教室 ・内モンゴル草原住民のミルク茶飲用習慣が骨密度および骨代謝生化学的指標に及ぼす影響-日本女性との国際比較研究-
進学塾生徒、中高生、服飾・栄養専門学校生におけるポケットカメラによる食生活の実態調査と骨量測定
No.50 ・年度-No:H10-7 ・委託先：広田孝子 辻学園栄養専門学校中央研究所 ・進学塾生徒、中高生、服飾・栄養専門学校生におけるポケットカメラによる食生活の実態調査と骨量測定
骨粗鬆症発症要因に関する疫学的研究-コホート研究による栄養摂取と骨密度変化との関連-
No.51 ・年度-No:H10-9 ・委託先：橋本勉 和歌山県立医科大学公衆衛生学 ・骨粗鬆症発症要因に関する疫学的研究-コホート研究による栄養摂取と骨密度変化との関連-
骨粗鬆症の発症に対するカルシウム摂取量と遺伝体質に関する疫学的研究
No.52 ・年度-No:H10-15 ・委託先：白木正孝 成人病診療研究所 ・骨粗鬆症の発症に対するカルシウム摂取量と遺伝体質に関する疫学的研究
PTHrP産生腫瘍による高カルシウム血症に対する破骨細胞形成抑制因子（OCIF)の作用とその作用機序に関する検討
No.53 ・年度-No:H10-16 ・委託先：永田直一 防衛医科大学校 ・PTHrP産生腫瘍による高カルシウム血症に対する破骨細胞形成抑制因子（OCIF)の作用とその作用機序に関する検討
乳製品によるカルシウム摂取と骨代謝反応における骨密度関連遺伝子の関与に関する研究
No.54 ・年度-No:H10-17 ・委託先：山縣然太朗 山梨医科大学保健学 ・乳製品によるカルシウム摂取と骨代謝反応における骨密度関連遺伝子の関与に関する研究
最大骨密度を規定する因子に関する研究
No.55 ・年度-No:H10-18 ・委託先：時田章史 順天堂大学医学部小児科 ・最大骨密度を規定する因子に関する研究
骨の発生および加齢に及ぼすカルシウム調節因子に関する形態学的、分子細胞生物学的研究
No.56 ・年度-No:H10-19 ・委託先：小澤英浩 新潟大学歯学部口腔解剖学 ・骨の発生および加齢に及ぼすカルシウム調節因子に関する形態学的、分子細胞生物学的研究
閉経後女性糖尿病患者の骨密度および骨代謝に長期間牛乳摂取および身体トレーニングが及ぼす影響
No.57 ・年度-No:H10-21 ・委託先：佐藤祐造 名古屋大学総合保健体育科学センター ・閉経後女性糖尿病患者の骨密度および骨代謝に長期間牛乳摂取および身体トレーニングが及ぼす影響
ミネラル供給源としての牛乳-運動・ストレス・加齢とミネラルバランス-（中間発表）
No.58 ・年度-No:H10-22 ・委託先：千葉百子 順天堂大学医学部衛生学 ・ミネラル供給源としての牛乳-運動・ストレス・加齢とミネラルバランス-（中間発表）
骨粗鬆症関連四肢骨折の危険因子の解明
No.59 ・年度-No:H11-8 ・委託先：萩野浩 鳥取大学医学部整形外科 ・骨粗鬆症関連四肢骨折の危険因子の解明
小学校低学年児の頚骨皮質骨超音波伝播速度に影響を及ぼすスポーツと栄養ならびにライフスタイル要因
No.60 ・年度-No:H11-9 ・委託先：高野健人 東京医科歯科大学医学部公衆衛生学講座 ・小学校低学年児の頚骨皮質骨超音波伝播速度に影響を及ぼすスポーツと栄養ならびにライフスタイル要因
食生活習慣の骨密度変化に及ぼす影響-山村と漁村の比較疫学調査から-
No.61 ・年度-No:H11-10 ・委託先：橋本勉 和歌山県立医科大学公衆衛生学 ・食生活習慣の骨密度変化に及ぼす影響-山村と漁村の比較疫学調査から-
小児期・思春期における乳製品摂取の骨および脂肪組織に与える影響
No.62 ・年度-No:H11-13 ・委託先：大関武彦 浜松医科大学小児科 ・小児期・思春期における乳製品摂取の骨および脂肪組織に与える影響
骨形態制御機構の解明-元素レベルから器官レベルまで-
No.63 ・年度-No:H11-14 ・委託先：小澤英浩 新潟大学歯学部 ・骨形態制御機構の解明-元素レベルから器官レベルまで-
乳成分中の骨の成長に関わる成分と軟骨内骨代謝に関する研究
No.64 ・年度-No:H11-15 ・委託先：久米川正好 明海大学歯学部口腔解剖学第一講座 ・乳成分中の骨の成長に関わる成分と軟骨内骨代謝に関する研究
カルシウム吸収に関する個人差と骨代謝関連遺伝子多型性との関連
No.65 ・年度-No:H11-16 ・委託先：折茂肇 東京都老人医療センター ・カルシウム吸収に関する個人差と骨代謝関連遺伝子多型性との関連
骨量に対する牛乳・乳製品の摂取と運動の影響に関する縦断的研究
No.66 ・年度-No:H12-5 ・委託先：石川和子 国立健康・栄養研究所健康増進部 ・骨量に対する牛乳・乳製品の摂取と運動の影響に関する縦断的研究
食生活習慣の骨密度変化に及ぼす影響-山村と漁村の比較疫学調査から-
No.67 ・年度-No:H12-8 ・委託先：橋本勉 和歌山県立医科大学公衆衛生学 ・食生活習慣の骨密度変化に及ぼす影響-山村と漁村の比較疫学調査から-
小学校低学年児の脛骨皮質骨超音波伝播速度に影響を及ぼすスポーツと栄養ならびに家族のライフスタイル要因：都市型生活における子どもの健康増進
No.68 ・年度-No:H12-9 ・委託先：高野健人 東京医科歯科大学大学院歯学総合研究科 ・小学校低学年児の脛骨皮質骨超音波伝播速度に影響を及ぼすスポーツと栄養ならびに家族のライフスタイル要因：都市型生活における子どもの健康増進
骨へのミネラル沈着機構の解明
No.69 ・年度-No:H12-14 ・委託先：小澤英浩 新潟大学歯学部口腔解剖学 ・骨へのミネラル沈着機構の解明
乳成分中の骨の成長に関わる成分と軟骨内骨代謝に関する研究（中間報告）
No.70 ・年度-No:H12-16 ・委託先：久米川正好 明海大学歯学部口腔解剖学第一講座 ・乳成分中の骨の成長に関わる成分と軟骨内骨代謝に関する研究（中間報告）
牛乳脂肪球膜物質によるカルシウムの生体における吸収促進作用
No.71 ・年度-No:H12-17 ・委託先：管野長右ｴ門 宇都宮大学農学部 ・牛乳脂肪球膜物質によるカルシウムの生体における吸収促進作用
動習慣が作り替える骨の立体構造と体積密度
No.72 ・年度-No:H12-19 ・委託先：齋藤愼一 筑波大学体育科学系 ・動習慣が作り替える骨の立体構造と体積密度
運動習慣と乳製品摂取が骨密度に及ぼす影響の遺伝的要因の解析
No.73 ・年度-No:H12-21 ・委託先：徳山薫平 筑波大学体育科学系 ・運動習慣と乳製品摂取が骨密度に及ぼす影響の遺伝的要因の解析
骨栄養因子の正常値決定の試み
No.74 ・年度-No:H13-5 ・委託先：白木正孝 成人病診療研究所 ・骨栄養因子の正常値決定の試み
糖尿病性骨症の発症とビタミンD代謝ならびにカルシウム代謝異常の解明に関する分子生物学的研究
No.75 ・年度-No:H13-6 ・委託先：新木敏正 昭和大学歯学部生化学教室 ・糖尿病性骨症の発症とビタミンD代謝ならびにカルシウム代謝異常の解明に関する分子生物学的研究
発酵乳製品の骨代謝におよぼす影響に関する検討
No.76 ・年度-No:H13-7 ・委託先：細井孝之 東京都老人医療センター内分泌科 ・発酵乳製品の骨代謝におよぼす影響に関する検討
断乳後の骨密度回復およびそれに及ぼす乳、乳製品摂取の影響一介入研究
No.77 ・年度-No:H13-8 ・委託先：米山京子 奈良教育大学教育学部家政教育講座 ・断乳後の骨密度回復およびそれに及ぼす乳、乳製品摂取の影響一介入研究
牛乳脂肪球膜物質によるカルシウムの生体における吸収促進作用
No.78 ・年度-No:H13-12 ・委託先：管野長右ｴ門 宇都宮大学農学部 ・牛乳脂肪球膜物質によるカルシウムの生体における吸収促進作用
全国データによる各骨部位の骨量と牛乳・乳製品摂取、運動実施の関係
No.79 ・年度-No:H13-15 ・委託先：高田和子 国立健康・栄養研究所健康増進研究部 ・全国データによる各骨部位の骨量と牛乳・乳製品摂取、運動実施の関係
社会人アメリカンフットボール選手において練習直後の牛乳摂取を伴った栄養指導は疲労回復や競技力向上に有効であろうか
No.80 ・年度-No:H13-16 ・委託先：広田孝子 辻学園栄養専門学校中央研究所 ・社会人アメリカンフットボール選手において練習直後の牛乳摂取を伴った栄養指導は疲労回復や競技力向上に有効であろうか
青少年期のライフスタイルの変化が脛骨皮質超音波伝播速度におよぼす影響
No.81 ・年度-No:H13-18 ・委託先：高野健人 東京医科歯科大学大学院歯学総合研究科 ・青少年期のライフスタイルの変化が脛骨皮質超音波伝播速度におよぼす影響
若い女性において午乳・乳製品摂取は体脂肪量（率）を減少させうるか?
No.82 ・年度-No:H14-2 ・委託先：広田孝子 辻学園栄養専門学校中央研究所 ・若い女性において午乳・乳製品摂取は体脂肪量（率）を減少させうるか?
若年女性のカルシウム及びビタミンD摂取量と骨密度の関連について -陰膳法（Duplicate Portion Sampling）を用いて-
No.83 ・年度-No:H14-3 ・委託先：中村和利 新潟大学大学院医歯学総合研究科 ・若年女性のカルシウム及びビタミンD摂取量と骨密度の関連について -陰膳法（Duplicate Portion Sampling）を用いて-
午乳・プロテインを付加したレジスタンストレーニンングが減量に伴う骨密度の変化に及ぼす影響
No.84 ・年度-No:H14-5 ・委託先：田中喜代次 筑波大学体育科学系 ・午乳・プロテインを付加したレジスタンストレーニンングが減量に伴う骨密度の変化に及ぼす影響
全国データによる末梢骨骨量と牛乳・乳製品の摂取、運動の実施の関係の縦断的研究
No.85 ・年度-No:H14-6 ・委託先：高田和子 国立健康・栄養研究所健康増進研究部 ・全国データによる末梢骨骨量と牛乳・乳製品の摂取、運動の実施の関係の縦断的研究
骨粗鬆症性骨折予防を目指したカルシウムおよびビタミンDの栄養状態に関するコホート研究 -ベースライン調査-
No.86 ・年度-No:H15-1 ・委託先：中村和利 新潟大学大学院医歯学総合研究科 ・骨粗鬆症性骨折予防を目指したカルシウムおよびビタミンDの栄養状態に関するコホート研究 -ベースライン調査-
高齢者の骨代謝に及ぼす牛乳乳製品摂取と運動の効果
No.87 ・年度-No:H15-3 ・委託先：山田哲雄 関東学院大学人間環境学部健康栄養学科 ・高齢者の骨代謝に及ぼす牛乳乳製品摂取と運動の効果
骨粗緩症予防における栄養の役割に関する長期前向き研究
No.88 ・年度-No:H15-4 ・委託先：吉村典子 和歌山県立医科大学医学部公衆衛生学教室 ・骨粗緩症予防における栄養の役割に関する長期前向き研究
骨芽細胞を介した破骨細胞形成系におけるカルシウムの役割解明に関する研究
No.89 ・年度-No:H15-6 ・委託先：新木敏正 昭和大学歯学部生化学 ・骨芽細胞を介した破骨細胞形成系におけるカルシウムの役割解明に関する研究
牛乳摂取による成長ホルモン-インスリン様成長因子系を介した骨量増加作用 -小児における検討-
No.90 ・年度-No:H15-9 ・委託先：山中良孝 岡山大学大学院医歯学総合研究科小児医科学 ・牛乳摂取による成長ホルモン-インスリン様成長因子系を介した骨量増加作用 -小児における検討-
高校生の牛乳摂取が中軸骨骨密度獲得に及ぼす影響に関する追跡研究
No.91 ・年度-No:H15-10 ・委託先：伊木雅之 近畿大学歯学部公衆衛生学 ・高校生の牛乳摂取が中軸骨骨密度獲得に及ぼす影響に関する追跡研究
ダイエット（減量）中の若年女性において牛乳・乳製品摂取は体脂肪の減少に影響を与えるか？
No.92 ・年度-No:H15-12 ・委託先：広田孝子 辻学園栄養専門学校中央研究所 ・ダイエット（減量）中の若年女性において牛乳・乳製品摂取は体脂肪の減少に影響を与えるか？
高齢者の骨代謝に及ぼす1年間のカルシウム強化牛乳摂取の効果
No.93 ・年度-No:H16-3 ・委託先：山田哲雄 関東学院大学人間環境学部健康栄養学科 ・高齢者の骨代謝に及ぼす1年間のカルシウム強化牛乳摂取の効果
小児の骨折予防における牛乳摂取の役割
No.94 ・年度-No:H16-4 ・委託先：田中弘之 岡山大学大学院医歯学総合研究科 ・小児の骨折予防における牛乳摂取の役割
推定体積骨密度によって中学1年男女の中軸骨の発達・充実に対する牛乳・乳製品摂取の影響を評価する追跡研究4年間の完遂
No.95 ・年度-No:H16-7 ・委託先：伊木雅之 近畿大学医学部公衆衛生学 ・推定体積骨密度によって中学1年男女の中軸骨の発達・充実に対する牛乳・乳製品摂取の影響を評価する追跡研究4年間の完遂
若年女性の最大骨量獲得に対するカルシウム摂取量とビタミンD受容体遺伝子多型との交互作用 -陰膳法（Duplicate Portion Sampling）を用いて-
No.96 ・年度-No:H16-8 ・委託先：中村和利 新潟大学大学院医歯学総合研究科 ・若年女性の最大骨量獲得に対するカルシウム摂取量とビタミンD受容体遺伝子多型との交互作用 -陰膳法（Duplicate Portion Sampling）を用いて-
女子大学生の長距離走選手における牛乳・乳製品の摂取による体構成成分の改善・保持に関する介入研究
No.97 ・年度-No:H17-2 ・委託先：金子佳代子 横浜国立大学教育人間科学部 ・女子大学生の長距離走選手における牛乳・乳製品の摂取による体構成成分の改善・保持に関する介入研究
地域在住中高年女性における牛乳・乳製品摂取の体重、骨密度、並びに骨折への影響を評価する我が国最長の追跡研究15年間の完遂
No.98 ・年度-No:H17-3 ・委託先：梶田悦子 名古屋大学医学部保健学科地域在宅看護学 ・地域在住中高年女性における牛乳・乳製品摂取の体重、骨密度、並びに骨折への影響を評価する我が国最長の追跡研究15年間の完遂
骨粗鬆症と動脈硬化性心血管疾患から牛乳・乳製品の至適摂取量を設定する大規模無作為標本コホート10 年次研究
No.99 ・年度-No:H18-5 ・委託先：伊木雅之 近畿大学医学部公衆衛生学 ・骨粗鬆症と動脈硬化性心血管疾患から牛乳・乳
製品の至適摂取量を設定する大規模無作為標本コホート10 年次研究
No.100 ・年度-No:H18-8 ・委託先：山岡節子 光塩学園女子短期大学食物栄養学科 ・爪のミネラルが骨塩量のバイオマーカーになるのか？栄養介入研究
No.101 ・年度-No:H19-7 ・委託先：中村和利 新潟大学大学院医歯学総合研究科 ・閉経後女性における低カルシウム摂取の骨質への影響
牛乳・乳製品の十分な摂取は男性の骨折リスクを低減するか
No.102 ・年度-No:H20-7 ・委託先：伊木雅之 近畿大学医学部公衆衛生学 ・牛乳・乳製品の十分な摂取は男性の骨折リスクを低減するか
若年女性の骨密度に及ぼす食習慣を中心とする生活習慣の探索研究-母子相関を含めて-
No.103 ・年度-No:H20-10 ・委託先：太田博明 東京女子医科大学産婦人科学教室 ・若年女性の骨密度に及ぼす食習慣を中心とする生活習慣の探索研究-母子相関を含めて-
ランダム化比較試験によるカルシウムの骨粗鬆症予防効果の解明
No.104 ・年度-No:H21-4 ・委託先：中村和利 新潟大学大学院医歯学総合研究科 ・ランダム化比較試験によるカルシウムの骨粗鬆症予防効果の解明
牛乳・乳製品に含まれるラクトフェリンの組織幹細胞への作用と骨質改善に関する研究
No.105 ・年度-No:H21-8 ・委託先：小澤英浩 松本歯科大学総合歯科医学研究所 ・牛乳・乳製品に含まれるラクトフェリンの組織幹細胞への作用と骨質改善に関する研究
ランダム化比較試験によるカルシウムの骨粗鬆症予防効果の解明
No.106 ・年度-No:H22-4 ・委託先：中村和利 新潟大学医歯学系 ・ランダム化比較試験によるカルシウムの骨粗鬆症予防効果の解明