2010年12月9日印刷ページへ

王様のぜいたく

ミルクチャイ

ミルクチャイ

作り方

1.

湯に紅茶葉と、あればカルダモンシードを入れて中火で煮る。煮立ったら弱火にして砂糖、牛乳を加えて温め、濾しながらカップに注ぐ。

材料(2人分)

200ml

紅茶葉

ティースプーン3杯

カルダモンシード(あれば)

2粒

砂糖

大さじ2

牛乳

200ml

紅茶にミルク、砂糖をたっぷり入れた、リッチなミルクチャイはいかが。お好みでしょうがやシナモンを加えてもOK。スパイシーな料理の後にピッタリです。

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