タンドリーチキン&牛乳ナン

1.

Aを混ぜ合わせ、6等分に切った鶏肉を漬け込んで一晩おく。

2.

魚焼きグリルに、漬け汁を軽くきった鶏肉を並べ、弱火で両面を15分間ほどかけて焼く。

3.

牛乳は人肌程度に温める。

4.

ボウルにBを入れて混ぜ、③の牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。ひとまとまりになったらサラダ油を加えてこね混ぜる。

5.

別のボウルにサラダ油（分量外）を薄く塗り、④を入れ、かたく絞ったぬれ布巾をかけて1時間ほどおく。2倍くらいに膨らんだら6等分し、だ円形に整え、魚焼きグリルで両面それぞれを弱火で約2分間ずつ焼く。

6.

②、⑤、半分に切ったレモン、ベビーリーフを盛り合わせる。