2020年9月24日印刷ページへ

「 #私のミルク餅 」リレー #019

ごまdeミルク餅(白ごま)

ごまdeミルク餅(白ごま)

作り方

1.

Aを混ぜておく。

2.

フライパンに牛乳、片栗粉、砂糖を入れ、しっかりと溶く。

3.

溶けたら中火にかけて、ひたすらしゃもじで混ぜ、加熱する。
固まり始めるので、ひと固まりになるように1~2分混ぜる。

4.

5分程時間を置き、ゴムべらなどで切り分ける。

5.

器に盛り付け、上から1をふりかける。
※熱々もおいしいです。ごまの量はお好みにより調整してください。

材料(2人分)

牛乳

200ml

片栗粉

28g

砂糖

10g

少々

[ A ]

白すりごま

6ℊ

砂糖

4ℊ

少々

アーモンド(粗く刻む)

3粒

「#私のミルク餅」リレーレシピ(鳥取県 山下敏子さん)

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